.
.
.الوصفة هذه لذيذة جدا يحبها الصغار والكبار
.
.نبدآ اولا بالمقادير
****************
صدور دجاج مقطعة بشكل اصابع
بصلة مفرومة ناعم
ملعقة كوب خردل ,ملعقة كوب فلفل اسود,قليل من مسحوق الثوم
بيضة ,كوب طحين , 2 ملعقةاكل نشا ,قليل من الملح ,ماء
.
.
طريقة الاعداد
*************
توضع صدور الدجاج في كاسة ويضاف عليها الخردل والفلفل الاسود والثوم ويعصر البصل المفروم باليد ويؤخذ الماء فقط اي عصير البصل وتخلط هذه المقدير معا وتترك يوم كامل في الثلاجة.
في اليوم التالي يحضر في كاسة بيضة مخفوقة ويضاف لها كوب طحين وملح ونشا وقليل من الماء ويمزج جيدا بحيث يكون المزيج متجانس تضاف فوق الدجاج وتمزج جيدا
بعدها تؤخذ قطع الدجاج وتلوث بالبقسماط وتقلى
ثم توضع في صحن التقديم وبجانبها صحن بيوريه البطاطا ان رغبتم
وبالهنة
ان شاء الله اصلحها اليوم على العشاء واعطيك النتايج
الله يجزاك خير
اهلا وسهلا بك وشكرا لأطلاعك على الوصفة ما راح تندمي لأني جربتها قبل أن أنقلها لكم وهي لذيذة فعلا وسهلة
وفقك الله
تحياتي
يسلمووووو يعطيج العافية وشكرا لكن