السلام عليكم ورحمة الله وبركاته.
بعد فترة نقاهة الحمد لله والشكر له اجا على بالي اطبخ قمت عملت اصابع السلمون وطلعت لذيذة وما رح تشبعو منها
اكتب الوصفة + طريقو التحضي
حواي كيلو سلمون قطع كبيرة شوي
حضري خلطة متكونة من ثوم مهروس + كمون مطحون + كصبرة مطحونة (بذور ) +ملح + بهارات مشكلة واذا اضفتي الفلفل الاسود تطلع اروع انا ما حطيت بسبب مرض زوجي
ويعدين مرري اصابع السلمون على الخلطة وحاولي تفتحي فتحات حتى تتغلغل داخل الاصابع وبعديم غلفيها وحطيها ليلة كاملة في الثلاجة واذا ما عندك وقت خايها 2 ساعتين
جهزي 3حبات بيض واخفقيه مع بودرة الثوم ام ثوم فريش + ملح +كزبرة مفرومة ناعم
جهزي كمان بقسماط او الطحين الاسمر
بعد ما تخرجي السلمون من الثلاجة سخني زيت في المقلاة جيدا
وهيك يكون السلمون تشرب الخلطة حطي كل قطعة في الطحين ثم في خليط البيض ثم مرة اخرى في الطحين ثم في المقلاة وخليها تقلى حتى تتحمر و تاخذ لون شهي خخخخخ
وبعد ماتستوي قدميها مع شرائح الليمون وطبق سلطة خضراء احسن شيء + مخللات
وكمان عملت خبز وطلع شهي
يا ريت تجربوها وتعطوني رايكم ولا تنسوني من دعواتكم الحلوة
ام انوسي
الوصفة رائعة
بانتظار وصفات أخرى منك ان شاء الله
بس لو تكتبي اسمك على الصور عشان حفظ لحقوقك حرااااام تعبك يروح لغيرك
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
ما شاء الله متل الجاهز و اطيب نزليلنا طريقته قبل ما تولدي ههههههه
تفتح النفس ام انوس
يارب قومك بالسلامه يارب
يسلم ذوقك وحسن اختيارك
يعطيك العافية
ننتظر جديدك يا عسل
شكلهم بيشهي
شكلهم بيشهي