اصابع الكفتة على طريقتي 2024.

مرحبا يا حلوات
رحلتنا قربت على الانتهاء
و لكن قبل ما تغادروا بلدي الحبيب
اتمنى طريقتي باعداد اصابع الكفتة تنال اعجابكم

الموضوع ده احترت اشارك بيه بالركن الهادئ او بركن الرئيسية
لكن حاليا
هالطبق اعتبره مقبلات لاننا نقدمه ببداية الوجبات خاصة بالضيافات
لذلك اضفته بهالركن الجميل

نحتاج كيلو لحمة بدون دهن
100غ دهن الكلي
بصلة كبيرة
حزمة كسبرة
حزمة بقدونس
نطحن الكل بمفرمة اللحمة للحصول على مفروم اللحمة
نضيف له الملح
وملعقة كبيرة البابريكا
ملعقة كبيرة الشطة او اقل للي ما بيحب الشطة
و ملعقة و نصف الكمون
وملعقة صغيرة قرفة
ونمزج الكل جيدا
نتركها ترتاح بالثلاجة لمدة ساعة
قبل ان نشكلهابالايد اصابع او اقراص
ممكن شويها عالفحم
او بمقلاة بمسحة خفيفة زيت اوزبدة
و لو عايزين نكهة الفحم بتضيفون قطعة فحم ملتهبة باناء وسط المقلاة و تغطونها لتكتسب حبات الكفتة النكهة الجميلة
قدموها مع زيتونات و سلطات و صحتين و الف هنا

ياسلام لو يوصلنى هالطبق لحد البيت

بكون أخر تمام

عم أطلع وأدخل وأقرأ المكونات

واااااع وااااع وااع

ريته ألف صحه وهنا يارب

وما تحرمينا من أطباقك الجميله

بس كده
روحي افتحي الباب
ارسلتولك باول طائرة ذاهبة لكندا

و الله ما بيغلى عليك يا قلبي انتي
يا ريتك جنبي كنت ارسلته فعليا او عزمتك تنوووريني و الله

الله يسعد قلبك يا رب

تسلم ايدك
الريحه وصلت عندي

بس انا شايفة اقراص كفتة مو اصابع

بدي اصابع كفتة وع السريع
احسن اعمل مظاهرة

تسلم الايادي يا قمرنا

الريحة جات لحدي تعزمني عندك

والله رائعه بالفعل والمكونات تخلي النكهة شئ آخر

سلمت ياقلبي