هذه الوصفه عندي من رمضان حبيت ا شارك الاخت مجد قبل ان ينتهي موضوع القشطه
المقادير
نصف كيلو كنافه
نصف ملعقه صغيره صبغة كنافه
ملعقتين كبار سمنه مذابه
قشطه
مقادير القشطه
كوب حليب كامل الدسم
ملعقه كبيره دقيق
ملعقه كبيره سميد
ملعقه كبيره ماء زهر
توضع جميعها على الغاز حتى تجمد ثم نضيف ملعقه كبيره ماء زهر
الطريقه
توضع الصبغه والسمنه على الكنافه وتقلب برفق حتى نحافظ على شعيرات الكنافه
ناخذ قليل من الكنافه وتمد ويوضع ملعقه كبيره من القشطه وتلف جيدا وترص في صينيه مدهونه بملعقتين كبار سمن
ترص الحبات بشكل متلاصق
توضع في الفرن محمى على 180 وتترك حتى تجف تماما من اسفل واعلى
تخرج من الفرن وتسقى بالقطر البارد وتقدم بالعافيه
وكمان حلوه كتير في البوفيهات والمناسبات ومريحه في التقديم
اتمنى تقبلو مشاركتي المتاخره
دمتم بود
ماشاء الله تبارك الرحمن على لفك المتقن..أحسنتِ
عزيزتي..مشكورهـ على طرح أصابع الكنافهـ
الرائعهـ والشهيهـ.
بدي جربها بس ان شاء الله تطلع زي تبعك
طبعا حضيفها لملف القشطه وححكى لام مرمر عنها لانها بتنفع بالبوفيهات وبتكون روعه
ما شاء الله عليك روعه بجد ابدعتى
صحه وهنا على قلبكم
شكل مختلف عن المعتاد
و الكنافة محبوبة لدى الجميع
الله يسلم هالادين يارب كتير انبسطت بمشاركتك يا ام حسن
شكرا كتير حبيبتي
Sent from my iPhone using منتديات لكي app.
الحمد لله الذي سخر لنا هذا وما كنا له مقرنين
🚶