لكني عندما عرفت الطريقه وجدتها سهله جدا وأقدر أضع السكر حسب الرغبه وألذ من الجاهز..ياللا
************************************************
مقدار الكريم
*************
1-نصف كيلو لبن (باردأودرجة حرارة الغرفه)
2-كيس فانيليا
3-3 بيضات
4-2 ملعقه كبيره سكر (حسب الرغبه)
****************************
مقدار الكراميل:
*************
نصف كوب سكر +2ملعقة كبيره ماء
الطريقه:
***********
يرفع مقادير الكراميل في وعاء على النار مع التقليب الخفيف حتى يصير لونه ذهبي غامق ويصب في القالب المراد العمل فيه و يترك ليبرد .
نضرب مقادير الكريم في الخلاط و تصب فوق الكراميل فى القالب
يوضع القالب أو الإناء في إناء أكبر منه ويملأ الإناء الخارجي بالماء حتى منتصفه ويدخل الفرن لمدة ساعه
تقريبا ويترك حتى يبرد ثم يقلب في طبق التقديم
ملحوظه :
الصوره المرفقه أعلاه مأخوذه من الإنترنت (وفيها قسم مقدار الكريم كراميل في قوالب صغيره) لكن الطريقه من مطبخ ماما.
تسلم إيدك يا بوكا
المقادير مضبوطة 100%
لإنها نفس مقادير أمى بالضبط
وبتطلع تجنن جربوها يا بنات مش هتندموا
إنشاء الله أجربهاااااااااااا
يعطيكي الف الف عاافيه
تحياااااتي
والف شكر على الحلا اللذيذ
الله يعطيكي الف عافية
اختي الاميره الصاعده: لا شكر على واجب , تسلميلي يا حبيبتي
الأخت الحبيبه ام قتيبه :الله يخليكى يا حبيبتى وبالهنا والشفا ,يارب تعجبك.
حبيبتي دودى : تسلم إيدك على الزهور الرقيقه زيك .
أختى احاسيس مرهفه : يا رب نكون دايما عند حسن ظنكم فينا ,إنتى الألذ
أختى أم مودي : بالهنا والشفا لك أنت ومودى .
و السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
وطريقة ( ماما الله يخليها ) حلوة مررررة بلغيها تحياتي
وننتظر جديدك