اطباق من العراق 2024.

** ** ** ** ** **
اخواتي الغاليات اليوم سويت حلاوة الشعريه و حبيت تشاركوني فيه انشاء الله تعجبكم و تزٌين موائدكم

المقادير:
شعريه انا استعملت الملفوفه 6 لفات تكفي اربع صحون وسط
سكر 2 كوب و حسب ما يكون المذاق حلو
رشه هيل
مبروش جوز الهند
زيد 3 ملعقه طعام او سمن حيواني او زيت نباتي
ماء للطبخ

** ** ** ** **
الطريقه :
نحمس الشعريه في قدر مع الزبد الى ان يصبح لونها ذهبي على احمر
نضيف ماء اكثر من مقدار الشعريه التي في القدر بمرة
بعد ما تفور و يضاعف حجمها و يصبح مقدار الماء قليل جدا
نضيف السكر و نخلط حتى تتجانس و تفور شويه مع السكر
ثم تترك على نار هادئه لمده عشر دقائق
مع التحريك بين فترة و اخرى
نطفئ النار و نضيف الهيل و يغلق القدر حتى يأخذ ريحه الهيل
ثم نصب في الصحون و تزيُن بالمبروش
و الف صحه على قلوبكم

** ** ** **
حبيت اضيف الصور لكن تطلع رساله حدث خطأ و لا اعرف ماذا افعل
ممكن تساعدوني
صار موضوعين الحلاوة و المساعدة!!!ههههه