اليوم جايبلة لكم رز طعمه روعه وسهل وباذان الله يعجبكم
بس ياريت المشرفات يعدلوا لي الصورة اصلي ماعرفش ماهي دي اول اكلة انزلها بالصورة
لا تكسفوني
المقاديرللمرق
نصف كيلو لحم او نص دجاجة
بصلة متوسطةبدون تقطيع
فص مستكة
2هيل
عودقرفة
3 فلفل اسود حبوب
3 قرنفل
ملح او ملين لحم اذا كنت مستعجلة
طبعا تسلق بماء مغلي
وتنشل اللحمة ويصفى المرق
مقادير خلطة الرز
4ملاعق زيت+نصف ملعقة سمن او زبدة
بصلة مفرومة
جزرة مبشورة
1ملعقة اكل زبادي
صلصة 2ملعقة اكل محلولة في كاس ماء او مرق اللحم
ثوم ملعقة اكل
كمون نصف ملعقة صغيرة
كزبرة ناشفة ملعقة صغيرة
هرد قليل جدا براس الملعقة
في شاش او علبة البهار(1عود قرفة 3 هيل 4 قرنفل 4 فلفل اسود)
ملح
يوضع الزيت والسمن في قدر
تقلى يضاف الجزر واللحم والبهارات والثوم تحرك 10 دقائق
ثم توضع الصلصة والملح الى ان تتسبك
يضاف الزبادي
تغسل 2كاس رز ويسلق في 2كاس مرق اللحم مع 2هيل وقليل فلفل اسودوملح وعود قرفة
حتى ينشف المء ويبقى على نضجه قليل
يضاف للخلطة السابقةدون تقليب
ويرش على الوجه قليل من الصفار مخاوط مع ملعقة اكل ماء يحكم الاغلاق ويترك على نار متوسطة 1 دقيقة
ثم ترخى النار مع وضع حديدة ويترك 6-قائق او حتى نضجه
وصحة وعافية
يعطيكي الف عافية حبيبتى
لكن بغيت أسألك هل ها الطبق من أكلات المنطقة الغربية بالمملكة ؟
وشكرا لك .
لكن بغيت أسألك هل هذا الطبق من أكلات المنطقة الغربية بالمملكة ؟
وشكرا لك .
تسلم ايديك يارب على هل الوصفة مممممممممممممممممم
ما يحرمنا من طلتك يارب
تحياتي الك سنووايت
طبق رائع
بس الصورة صغيرة
حتى لو عدلناها نخاف تروح ملامحها يعني ماتكون واضحة .
فياريت تقدري تكبري الصورة .
اذا تقدري
وتسلم الأيادي مرة ثانية .
وفي انتظار اطباقك المتجددة
فعلا الصوره مش كبير واضحه
بس الشرح والمقادير بتدل على طبق شهي
يمييييي اي شي في رز شهي ورائع ومن ايديكِ
يسلمو لنا هالايادي يارب
يعطيك الف عافيه
وزيدينا من هالاطباق الحلوه بانتظار جديدك عزيزتي
والله يخليلج بناتج ..
الله يجزيك كل خير