السلام عليكم
ارجو من الاخوات الكريمات
العارفات لمواقع الاكل الجاوي ان يدلوني عليها
وخاصة المكتوبة بالعربي
واللي عندها طبخة جاوية لاتبخل علينا
وجزاكم الله خير
ارجو من الاخوات الكريمات
العارفات لمواقع الاكل الجاوي ان يدلوني عليها
وخاصة المكتوبة بالعربي
واللي عندها طبخة جاوية لاتبخل علينا
وجزاكم الله خير
وانا اضم صوتى لك فى اى اكله موجودة او تعرفوها تكتبوها
شكرآ
اللي عندها ماتبخل علينا
بس مازلنا ننتظر .. واملنا كبير
وهي طبخه الساتي ، الساتي علي اصوله >>>المقادير دجاجه مقطعه قطع صغيره خاليه من الجلد والعظم ، بصل مبشور ،ثوم مدقوق ، كاتشب اسود ،ملح وفلفل ، وقليل من الزنجبيل المطحون ، خل اسود تتبل قطع الدجاج بجميع المقادير السابقه وتترك لمده ساعه او اكثر . تشوي اوتقلي في تيفال في زيت قليل جدا توضع قطع الدجاج في الاسياخ وتقلب علي الجهتين حتي يستوي وممكن اذا تحبي تحطي معاها في الاسياخ فلفل رومي وبصل وطماطم وبيطلع لها طعم ثاني سلطه الساتي حبه طماطم كبيره مقشره ، 3قرون فلفل حار ، 3 فصوص ثوم ، ملح ، 3 ملاعق كبيره كاتشب اسود ، نصف ملعقه شاي سكر ، 2 ملعقه كبيره زبده اللوز تخلط جميعا في الخلاط وتطبخ علي النار قليلا ثم توضع فوق الدجاج وتقدم ، وبالهناء والعافيه . اتمني تكون الطبخه جديده ، وان شاء الله تجربونها وتعجبكم 
شكراً للأخت ايلاف على هذه الطبخة الحلوه
وارجوا ان تتحفي مطابخنا بالمزيد من الطبخات الجاوية
انتي والاخوات الكريمات
وجزاكم الله خير
وارجوا ان تتحفي مطابخنا بالمزيد من الطبخات الجاوية
انتي والاخوات الكريمات
وجزاكم الله خير
اختكم البروفيسورة
هنلي
هو الأكل الأندونيسي أو الماليزي المهم انه من جنوب شرق آسيا
في عندي مجموعة من الأكلات بإذن الله أضيفها قريبا