الارز بالكمون من المطبخ الهندي .مشاركة في عالم الارز للغالية ام نور .حياكم الله 2024.

كل عام والجميع بألــــف خير

الارز بالكمون من المطبخ الهندي

2 كوب من الارز البسمتي
4 اكواب من الماء
1بصلة صغيرة مفرومة
2 م ك كمون
2 قرون فلفل اخضر حار ممكن الاستغناء عنه
ملح جسب الرغبة
2 م ك زيت او سمن
كزبرة مفرومة للزينة

الطريقة
سخني الزيت واضيفي اليه البصل حتى يدبل
اضيفي اليه الكمون عندما يسمع صوتها
ضيفي الماء و قرون الفلفل
عندما يبدا الماء بالغليان
اضيفي الارز المغسول جيداو الملح.
عندما يغلي المزيج اخفضي النار الى ادنى مستوى
و اتركيه حوالي10 الى 12 د حتى ينضج ويتبخر كل الماء.
يحرك مرة واحدة فقط و يغطى حتى وقت التقديم.
يزين بالكزبرة المفرومة

هنا قدمته مع افخاد الدجاج على الطريقة الشرقية

اتمنى ان تنال الوصفة اعجابكن

دمتن في رعاية الرحمان

وااااااااااااو ارز رائع غاليتي مون …ومولع نار يممممممممممممي

انا حعمل مثل ام البنات اخذ الطبق واروح اتبرد بالمثلجات

بسم الله ماشاء الله اكثر من راااااااااااائع
يسلمو ايديك ياقمر وربنا مايحرمنا منك وتمتعين باحلي الاطباق من ايديك
ربنا يحفظك وييسرلك امورك ——- امين

ماشاءالله يا موون
طبق رز رائع جدا
وعجبتنى فكرة الكمون جدا ان شاءالله اجربه بكره ع الغدا
لكن الدجاج شكل يجنن كنت حابه اعرف الطريقه
تسلم ايدك ع المشاركه الرائعه
نورت الملف حبيبتى

بسم الله ماشاءالله عليكى
تباااااااااااااااااارك الله
وتسلم الايادى الجميلة
طبق رز جميل ومغرى
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب

مووووووووووووون
رووووووووووووووووووووعة
بس انت اروووووووووووع

سلمت الايادي