500غ لحم مرحي
6حبات من الطماطم
ثوم
بصلة واحدة
ورقة رند (ورقة سيدنا موسى)
جبن مبشور
فلفل اسود
ملح
جوزة الطيب
كمون
طماطم مصبرة
صلصة البشاميل
نغلي الارز مع الملح ونتركه جانبا ومن جهة اخرى نقلي الحم المرحي مع الملح الفلفل الاسود وجوزة الطيب والثوم والبصل ونتركه هوا الاخر جانبا نقشر الطماطم ونقليهامع ورقة الرند والكمون الملح الفلفل الاسود ولما تنضج نضيف لها ملعفة طماطم مصبرة وفي صنية فرن نصفف اولا الارز ثم الطماطم ثم صلصة البشاميل ثم الحم ثم صلصة الطماطم ثم الارز ثم صلصة البشاميل وندخلها الفرن ولما تبدء تتحمر نخرجها ونضيف الجبن المبشور
ملاحضة ممكن نضيف لي صلصة الطماطم الثوم
طريقة جميلة بارك الله فيكي
شكرا
تسلمى على الوصفة الجميلة
