السلام عليكم يا احلى اخوات
اليوم حبيت انزل هذا الصنف من المقبلات ، فهي سريعة ، لذيذة ، صحية ايضا"
الباذنجان المشوي مع تتبيلة البندورة
انا كنت اكلتها من فترة طويلة عند ناس كانو عازمينا ، وانا من خجلي لأني اول مرة كنت اتعرف عليهم ، استحيت اسأل ست البيت عن مكوناتها ، لكني احببت نكهتها كثيرا" و حاولت احزر مكوناتها ، ثم طبقتها في البيت و الحمد لله كانت لذيذة جدا" و اعجبت ضيوفي
اولا" المكونات
باذنجان مدعبل (الكبير المدور) مقطع شرحات
بندورة مقطعة مكعبات صغيرة
حوالي ملعتين طعام ثوم مهروس
ملح
حر
نعنع يابس
زيت نباتي
وحتى تكون صحية ، اخترت اني ادهنها بالزيت بواسطة فرشاة و اشويها في الفرن
نضع الصينية في الفرن وفي هذه الأثناء نحضر التتبيلة ، نبدأ بقلي الثوم بملعقتين طعام من الزيت
عندما يذبل الثوم، نضيف البندورة ، الحر ( انا استعملت تاباسكو ، ممكن نستعمل حر طازج) ، و ملح
نحرك بين الحين و الأخر لتذبل البندورة و تخرج ماؤها و تنشف لحد ما
هذا شكل الباذنجان بعد اخراجه من الفرن
و هنا بواسطة ملعقة نوزّع التتبيلة على وجه كل شرحة باذنجان ، ثم نرش على وجهها النعنع اليابس
وهذه صورة قريبة ، و الف صحة وهنا
يا رب تعجبكم
معليش انا اول رد ولازم اخدها والان حان وقت العشاء
تسلم يدينك حبيبتي ويعطيكي الف عافيه
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
بسم الله ما شاء الله
تسلم الايادى
كتبت بواسطة gabsoz 
الصراحه شكلها يشهي
معليش انا اول رد ولازم اخدها والان حان وقت العشاء
تسلم يدينك حبيبتي ويعطيكي الف عافيه
الله يعافيك حبيبتي و صحة و هنا ان شاء الله
كتبت بواسطة amal250 الله يعطيكى الف عافية يارب
وتسلم الايادى الجميلة
والف هنا وعافية على قلوبكم يارب
الله يعافيك تسلميلي يا رب
كتبت بواسطة omroro-4 ما شاء الله رااااائعه تسلم ايديك
شكرا" لمرورك تسلمي حبيبتي
كتبت بواسطة جويرية 22 الف هنا وعافية على قلوبكم يارب
نورتي يا قمر شكرا" لمرورك
كتبت بواسطة شخبط شخبيط حلوة قوى حبيبتى
بسم الله ما شاء الله
تسلم الايادى
بسم الله ما شاء الله
تسلم الايادى
الله يخليك ، تسلمي على كلامك الجميل
كتبت بواسطة حنان(البحرين) تسلم يدكِ عزيزتي على الوصفه الطيبه
الله يسلمك يا غالية ، اسعدني مرورك ، والشعار ايضا" 
، شكرا" جزيلا"
باين طعمها لذيذ
بالعافيه عليكم
تسلم ايديكي شكله شهي
و يا سلام لو عليه رشة جبنة يطلع تحفة
تسلم ايديكي