هذا البرياني عالطريقه العراقيه نزلته بعالم حواء وكلت لازم انزله هنا بالمنتدى الغالي لك
المقادير
2كوب تمن
بطاطا مقطعه الكميه حسب الرغبه
بصل مقطع 2 راس
دجاجه مسلوقه
علبه بزاليا
شعريه
بهارات مشكله
اول شي نقلي البطاطا ونحمس البصل ونفلس الدجاجه المسلوقه ونخلط جميع المقادير مع اضافه علبه البزاليا
نحمس الشعريه ونطبخ التمن مع الشعريه على ماء الدجاج نضيف البهارت وبعد ان ينضج التمن نخلط معه الحشو ويترك على النار خمس دقائق ويقدم والف عافيه
تسلم هالديات يا رب
جزاكي الله خيرا 