المقادير
2 كوب سميد خشن
1 كوب سكر خشن
5 ملاعق حليب بودر
5 بيض
1 كوب زيت
2 كوب شعرية كنافة
1/2 اصبع زبدة رفيع
1 ونصف ملعقة شاي بيكنج باودر
1/2 1 ملعقة شاي هيل ناعم
1/4 ملعقة شاي زعفران
شيرة لتسقية البسبوسة ( 2 كوب سكر – 2 كوب ماء – زعفران – هيل ناعم – نقط من الليمون)
الحشو:
جوز مكسر قطع صغيرة وقليل من الدارسين وملعقة سكر
الطريقة
يخفق البيض ثم يضاف السكر والزيت والزعفران والهيل ويخفق جيدا ثم يضاف السميد والبيكنج باودر والحليب
يفرك الكنافة بالزبدة وتفرش جزء قليل منها في صينية الخبز ومن ثم يصب نصف الخليط من البسبوسة ثم الحشو ثم تغطى بباقي الخليط
تغطى الوجه بباقي شعرية الكنافة وان كان هناك قليل من الزبدة يرش على الوجه
يدخل الفرن حتى تنضج وتحمر الوجه من الاعلى
تترك لتبرد قليلا ثم تسقى بالشيرة
تقطع الى مكعبات
بالعافية
اختك مادي 14
اختك مادي 14
تسلم ايديك وتستاهل التجربه وانا اكيده انها لذييييييييذه ورهيييييييبه….
فكرتك حلوة جدا..
اشكرك وهي فعلا رهيبة ولذيذة بنفس الوقت ، اما عن الفن فالفن لديك يا فنانة لقد اطلعت على بعض وصفاتك للكيك صراحة لم اتوقع طريقة التزيين بهذه الروعة ومنكم نستفيد
اختك مادي 14
