السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طريقة سهلة وتعجب الصغار والكبار وشكلها بيكون لذيذذذذ
1- ناتى بعدد من حبات البطاطس ونحاول نختارها متناسبة فى المقاس
2-نغسلها كويس وننشفها ونلفها بالفويل وندخلها الفرن الحامى لمدة نصف ساعة او الى ان تسوى جيدا
3-فى ذلك الوقت نحضر الحشوات وهى كالتالى
ممكن نحشوها ب ملعقتين سور كريم مع ملعقة مايونيز مع قطع صغيرة من السلامى او الببرونى و ترنشات زيتون اسود ورشة ملح وفلفل اسود ونقلبهم خفيف ونشو بخمونرش الجه بشوية جبنة بارميزان مبشورة
بصلة ونقطعها رفيع ونحمرها خفيف ونضف عليها ترنشات رفيعة جدا من الهوت دوج ونضيف لها شوية زيتون اسود
-ممكن قطعة زبد مع ملح و فلفل اسود
وممكن اضافة الشطة او الهريس بنسبة بسيطة للجبن القريش اوالجبن الكوتاج مع فلفل اخضر مقط مكعبات صغيرة ونقلبم ونحو بهم
ازاى نحشو *بعد ما نخرج البطاطا من الفرن نتركها فى الفويل كما هى وناتى بسكين رفيع وحاد ونقطع البطاطس من المنتصف بخط ومن الطول ونضغط عليها من الحرف سنجدها انفتحت بشكل جميل نضع حشوتنا اللى بنحبها وبالهنا والشفا.
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخخخخ الخط مش واضح سامحونى ما هى اول مرة
طريقة البطاطا طيبة كتير وأنا دائمآ بعملها خصوصآ في العزايم وصراحة شكلها "كشخة".
علي فكرة أنا رتبتلك الألوان وحجم الكلمات..إن شاء الله يعجبك
بالهنا والشفا وانا كمان هاعملها بكره ويلا الله يرحم الرجيم ارجع له بعد بكره