رشيها بالملح والفلفل وأضيفي اليها 3 بيضات، بيضة واحدة في كل مرة.
اسلقي 300 جرام من البطاطا المقشرة واهرسيها.
اضيفيها إلى العجينة السابقة.
ضعي ملعقة طعام من العجينة في كل مرة على شكل كرة في الزيت الساخن وحمريها.
أضيفي اليها قطعة زبدة وصفار بيضتان وملعقتان طعام جبن بارميزان ورشيها بالملح والفلفل.
افردي العجينة في صينية واتركيها تبرد. بيديك المبللتين بالماء اصنعي أشكال اسطوانية واغمسيها في البيض والبقسماط. اقليها في الزيت.
بعيدا عن النار أضيفي بيضة وصفار بيضة وتبليها بالملح والفلفل.
ضعي الخليط في قرطاس التزيين ذو فتحة على شكل نجمة ووزعي الكعك على صينية مدهونة بالزبدة.
اخبزي الكعك في فرن ساخن عند درجة حرارة 200 مدة 15 دقيقة حتى تصبح ذهبية اللون.
ضعيها مرة أخرى على بعض وقطعيها إلى قطع بنفس الطول ثم إلى مكعبات.
سخني 4 ملاعق طعام زيت نباتي وحمري فيها مكعبات البطاطا ثم رشيها بالملح وقللي من حرارة الفرن واستمري فيالطهي.
ضعيها على ورق امتصاص الزيت.
اذيبي قطعة زبدة في مقلاة صغيرة لا تلتصق ذات قعر سميك.
أضيفي البطاطا لتغطي قاع المقلاة ورشيها بالملح واضغطي عليها بظهر ملعقة ووزعي فوقها عدد من قطع الزبدة.
غطي المقلاةواستمري بالطهي من 10 إلى 15 دقيقة.
اقلبي الكعكة واستمري في الطهي مدة 10 دقائق أخرى.
وبإستخدام حفارة البطاطا الكروية نأخذ من حبة البطاطا عدة كرات ونضعها في الماء البارد.
حمري كرات البطاطا في الزيت المقلي.
حمريها في الزيت الساخن حتى تصبح مقرمشة ثم رشيها بالملح.
عذرا لكن قوانين المنتدى تمنع وضع صور لمنتديات أخرى
الله يعطيكي العافيه
اذا سمحتيلي اضيف كلمتين ياقمر
بالنسبه للطبق الاخير من الاحسن تنقع البطاطس بالخل بعدين نقليها تطلع مقرمشه اكثر
وطبق البطاطس المكعبه ايضا بعد مانحمرها نضيف زيت زيتون شوي وثوم وصللصة الطماط
في مقلاة على النار ثم
نقلب المكعبات فيها
ونحط شوية صلصه مش كثير يطلع طعمها جنان
اسفه للاطاله وتحياتي..
تسلم ايديك
لازم اجربها ان شاءالله
كتير عجبتني
شكرا عمجهودك
كتبت بواسطة كويتيه سعوديه الله يعطيكي العافيه
اذا سمحتيلي اضيف كلمتين ياقمر
بالنسبه للطبق الاخير من الاحسن تنقع البطاطس بالخل بعدين نقليها تطلع مقرمشه اكثر
وطبق البطاطس المكعبه ايضا بعد مانحمرها نضيف زيت زيتون شوي وثوم وصللصة الطماط
في مقلاة على النار ثم
نقلب المكعبات فيها
ونحط شوية صلصه مش كثير يطلع طعمها جنان
اسفه للاطاله وتحياتي..
لا ابدا يا عسل
وكل فكرة او اضافة انا بحترمها لانها بتضفى للطبق طعم مميز
وكمان البطاطس المكعبه احنا لما نعملها بس تستوى بنضبف البيض ونخلطهم حتى ينضج البيض
دمت بخير قلبى
كتبت بواسطة أم فئ شكرا للمرور قلبى
دمت بخير
كتبت بواسطة mahmouds_angel تسلم ايديك
لازم اجربها ان شاءالله
كتير عجبتني
شكرا عمجهودك
وايدك يا غالية
العفو اختى
دمت بخير
يعطيك العافية اطباق كثير حلوة.
على المرور ولا حرمنا من هالطلة الحلوة
دمتم بخير