المقادير ***صفار بيضة *ملعقة خل*رشة ملح*ملعقة زبدة *ماء زهر للعجن *دقيق مايكفى لعجينة متماسكة بس ناعمة *نشاء لرق العجينة
وبعدين بنخلطه مع ملعقة زبدة وماء زهر
الشربات** انا عملتها بعسل صافى وشوية ماء زهر وسخنتهم [/center]
ونضيف ماء الزهر كما فى الصورة
ونتقسمها 20 قطعة
وناخد كل دائرتين
بعض ونرقهم بشكل دائرة كبيرة
ونبدا الرق من الوسط الى الاطراف
وممكن تستعمل طريقة الجبد بس الطريقة التركية هى باستعمال النشاء والعصاء
وهكدا كل القطع اتنين اتنين نرقهم حتى يصبحو دائرة
وناخد طاجين دائرى ندهنه بزبدة اوسمن ونضع الدائرتين
وندهن الوجه بالزبدة السايلة او السمن حسب ماتحبى وهكدا حتى نصل الى الدائرة 10 نضع الحشو بشكل متوازى
تما نكمل وضع الدوائر العشرة الباقية مع رش الزبدة بين الطبقات ولما نكمل الطبقة الاخيرة نرش الزبدة ونشكل دائرة فى
الوسط بفوهة كاس شاى
ونقطع على شكل متلتات كما فى الصورة
ناخد قطاعة البيتزا او سكين حاد ونقطع الاطراف الزايدة
ونخبزها فى فرن حامى مسبقا ولما نضعها فى الفرن بنزل الحرارة الى 140 ونخبزها حتى تحمر شوية يعنى هى بتختلف على البكلاوة الليبية الى بتضل بيضاء تقريبا
شوفو كيف خرجت من الفرن وجها محمر شوية
و انكون جهزنا الشربات انا نعملها عسل صافى محلول بماء الزهر وانتى اعملى الشربات الى تفضليه وتكون البكلاوة دافية نوعا ما مش حارة والشربات بارد
نصب الشربات ونتركها تقريبا 5 ساعات تتشرب اللعسل ونرش عليها فستق ناعم
سلم ايدياتك
كل حاجاتك اتقان ونزاكة
ربي يرزقك بالذرية الصالحة
ساهبلة وحلوة
وفعلا تختلف على بكلاوتنا
ربي يبارك فيك وفى مجهودك وفى وقتك ويعطيك مافى بالك ويرزقك بالذرية الصالحة
ساهبلة وحلوة
وفعلا تختلف على بكلاوتنا
ربي يبارك فيك وفى مجهودك وفى وقتك ويعطيك مافى بالك ويرزقك بالذرية الصالحة
وربنا يرزقك الذرية الصالحة امين
تسلم اديك
تسلم ايدكِ يا قمر
طيب من ايديكِ … ننتظر المزيد من ابداعاتكِ
كتبت بواسطة ام ياسمين ليبيا 
سلم ايدياتك
كل حاجاتك اتقان ونزاكة
ربي يرزقك بالذرية الصالحة
الله ايبارك فيك يا ام ياسمين ليبا