فوائد البيتزا
ناشد مجموعة من خبراء الصحة والتغذية الإيطاليين في بحث سينشر في مجلة الاتحاد العالمي لمكافحة السرطان، بضرورة تناول البيتزا مرتين او اكثر خلال الأسبوع الواحد لتقليل التعرض بالإصابة بمرض السرطان. وافاد خبراء التغذية في جامعة ميلانو بان البيتزا هي الغذاء الوحيد في العالم تحتوي على جميع العناصر الغذائية المفيدة التي يحتاجها الجسم والقادرة لتوفر المناعة من الإصابة بعدة انواع من امراض السرطان.
واكد البرفسور ماريو فيكي مدير معهد البحوث الطبية في ميلانو بان التجارب أثبتت بان 34 في المئة من الذين يتناولون البيتزا مرة او اكثر في الأسبوع الواحد يكونون اقل تعرضا للاصابة بسرطان المسالك البولية ، وان 59 في المئة يكونون اقل تعرضا للإصابة بأمراض الحنجرة والبلعوم، و26 في المئة بأمراض الكولون. وبين البرفسور جورجو كالبريزي نائب مدير اللجنة العلمية للمعهد الوطني ( نوتريتسيون) بان البيتزا التي لا زالت متربعة على عرش الأطباق الشعبية الأخرى تتالف من طحين القمح والجبنة وزيت الزيتون ومعجون الطماطم الذي يحوي على مادة الـ(ليكوبين) المضاد للتأكسد الحامضي في جسم الانسان، الى جانب كونه عامل وقائي جيد للعديد من الأمراض الأخرى.
والبيتزا الإيطالية ظهرت مع بداية الحرب العالمية الثانية بشكلها المعروف لنا الان، وانتشرت في إيطاليا خلال الحرب لانها رخيصة الثمن، وكانت إيطاليا تعاني من الضغوط المادية نتيجة لظروف الحرب والقهر، وما ان انتهت الحرب واسترد الاقتصاد الاوربي عافيته حتى تحولت البيتزا الى موضة بين الشباب ، وسرعان ما انتشرت في جميع أنحاء العالم كنوع جديد وخفيف من الطعام
اقتنعتوا الآن لماذا يجب أن نأكل البيتزا مرتين بالأسبوع يلااا بسرعة كل واحدة للمطبخ وتعمل بيتزا بسرعة بس المشكلة أنا عندي بالعجين يعني العجين هو الشيء الوحيد الذي يؤدي للسمنة ولكن كله لأجل البيتزا يهووووووووون
الليلة بعمل بيتزا ولا يهمك 
نزلت طريقه للبيتزا لذيذه وما نزلت مشاركتي
وانا أول مره أشارك في المنتدى الجميل وشكرا
جزاك الله خيرا undefined
شكراً أختي عالموضوع المفيد جداً
وأني صرت أحب البيتزا بعد ما شفت هالموضوع
وشكراً
مشكورة لومي على التعليق والمرور ولو كان عندك مشكلة فأنصحك بارسال رسالة خاصة لمشرفات الركن الذي أنزلت فيه موضوعك
فيي رايكم اي افضل بيتزا جربتوها من المنتدى ؟؟
((K)saluti