الفطار انهارده مممممممممم مكسيكى رائع
وممكن نخليه عشا
البيض المكسيكى المخبوز بالخضار
المكونات
1 بصله كبيره مقطعه صغير
2 م ك زيت زيتون
1/2 م ص كمون
1/2 م ص فلفل اسود
1/4 م ص شطه
1/2 كيلو طماطم ممهوكه او معصوره
3 حبه فلفل ملون كبير اخضر واحمر
5 بيضه
كسبره مفرومه
ملح
الطريقه
نضع البصل فى الزيت تقلبتن للتخديع
وعليهم الفلفل والتوابل واخيرا الطماطم
وازبط ملحه و1/2 كمية الكسبره
وبعد الغليان وياريت الصوص يتقل شويه لانى استعجلت والبيض كان بينزل يختفى
واكسر البض بيضه بيضه برفق على سطح الخليط
واغطيه بالغطا واسيبه لغايت لما البيض يستوى والصوص يتقل خالص
واقدمه مزين بالكسبره
حتغدى عليه ان شاء الله
يسلموا يا احلى برنسس
حتى البيض من ايدك له طعم تاني
تسلم ايدك يا قلبي
سلمت يداك بيشهى
تسلم الاديادي
برنسوس شو هالبيضات الحلوين
تسلم إيدك يا بطه
بالف هنا و شفا يا رب
تسلم الايااادي
