المقادير:
كوبان من البقدونس المفروم فرما ناعما
30 ورقه نعناع اخضر أو ملعقتين صغيرتين من النعناع ناشف مطحون
ثلث كوب عصير ليمون
3حبات طماطم متوسطه الحجم
ملح
3 حبات بصل اخضر كبار ((يستعمل الجزء الأبيض فقط))
5 ملاعق زيت زيتون
ثلث كوب برغل
الطريقة:
يفرم البقدونس فرما ناعما معالنعناع ثم الجزء الأبيض من البصل
تفرم الطماطم ثم تضاف للبقدونس والنعناع والبصل
يغمر البرغل بالماء الساخن
تحسسي حبات البرغل إذا كانت طريه تصفى من الماء
ثم تعصر باليد ثم تضاف للبقدونس
يضاف الليمون وزيت الزيتون والملح للتبوله ثم تقدم
وبالهناء والشفاء
ليش في أطيب من التبولة
في انتظار المزيد من الاطباق الشهية
حياك الله معنا وان شاء الله نجدك من اعضاء ركن المقبلات باستمرار
مـــســاء الـــــــورد..
تسلم الايااااااادي..
لكـ من مـــــ90ـــــشاعركل الحب والود..