التشيز كيك الوردي و الرخامي
المقادير
طبقة البسكويت:
150 غ بسكويت دايجيستف مطحون
60 غ زبدة مذابة
150 غ بسكويت دايجيستف مطحون
60 غ زبدة مذابة
طبقة التشيز
250 غ جبن كريمي فيلاديلفيا انا استبدلته بالكيري
250 غ زبادي او يوغورت
75 غ سكر
2 م ك جيلاتين
100 ملم ماء
1/2 كوب فرولة مطحونة مع قليل من السكر
250 غ زبادي او يوغورت
75 غ سكر
2 م ك جيلاتين
100 ملم ماء
1/2 كوب فرولة مطحونة مع قليل من السكر
الطريقة
يخلط البسكويت و الزبدة المدابة و يوضع في قالب التشيز كيك
يوضع القالب في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة حتى يتماسك
يوضع القالب في الثلاجة لمدة 1/2 ساعة حتى يتماسك
يوضع الماء في اناء و ينثر عليه الجيلاتين
يترك حتى يتشرب لمدة 10 د
يوضع الجيلاتين في حمام مريم و يحرك حتى يدوب
يترك حتى يتشرب لمدة 10 د
يوضع الجيلاتين في حمام مريم و يحرك حتى يدوب
في الخلاط يوضع الجبن و السكر يخفق جيدا
يضاف الية اليوغورت و يخفق
يضاف اليه سائل الجيلاتين و يخفق جيدا
يضاف الية اليوغورت و يخفق
يضاف اليه سائل الجيلاتين و يخفق جيدا
قسمي الخليط الى نصفين
ضعي في نصف صلصة الفرولة
ابدئي بصب ملعقة من خليط الابيض و ملعقة من الخليط الوردي
حركي السطح بسكين لتحصلي على تموجات رخامية
ضعي في نصف صلصة الفرولة
ابدئي بصب ملعقة من خليط الابيض و ملعقة من الخليط الوردي
حركي السطح بسكين لتحصلي على تموجات رخامية
ممكن ان تزيني سطح التشيز كيك بصلصة الفرولة
ضعي القالب في البراد 4 ساعات او اكثر حتى يتماسك
اتمنى ان ينال اختراعي اعجابكن
دمتن في رعاية الرحمان و السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
تسلم ايدك يا قمر شكلها تحفه
تسلم الايااادي
خوتااااااااااااااااااان
يعني بجنن
انتي يا بنتي قديش وزنك
هههههههههههههه
رااااااااااااائعة
منظرها لوحده بشهييي
فكيف الطعم
تسلملي هالاياااادي حبيبتي
رائع وبشهي ما شاء الله
تسلم اديكي