المقادير:
2كوب سكر,4كوب جزر مبشور,2كوب جوز هند,مكسرات.
الطريقة:
نضع وعاء على النار ونضع السكر والجزر المبشور مع التحريك حتى يذوب السكر
ثم نضيف جوز الهند ونستمر بالتحريك حتى ينضج الخليط ثم نضيف المكسرات ونرفعه عن النار
نترك الخليط حتى يبرد ثم نقوم بتشكيله على شكل كرات صغيرة ثم نمررها على جوز الهند
وتوضع فى الثلاجة لتتماسك.
…………..بالهنا والعافية………………..
كنت اكلها بنابلس زاكية كثير
ش
ك
و
ر
ه