المقااااادير والطريقه ..
نفور سمك العوال ونحط عليه الكركم وبهارات الصحيحه
بعد بعد منفتت السمك نبهرها بالتالي ( كركم ، كمون ، بزار ، فلفل اسود ، ليمون اسود مطحون )
نحمر البصل مع الثوم والفلفل الحار ..
ثم نضيف عليه شوية البهارات من اللي نستعملها للتتبيل السمك ..
وملعقه صلصه للي يحب …
نضيف له السمك ونحركه جيدا ونتركه على نار هاديه او بالفرن..
نسوي العيش الابيض بس انا احمر بصل وحط وياه رشة كركم
وبعدين احط عليه العيش وبالعافيه …
![Smilie لاكي](http://www.lakii.com/vb/images/smilies/smile.gif)
تم التعديل …
![لاكي](http://alhtoon.com/files/images/119/erfd.gif)
يمكن المسميات عنكم مختلفه
بس مبين انه سمك مبهر ومملح
يسلمو ايديكِ
الله يعطيك العافيه