500جرام جمبري
حزمه كراث اخضر
قرن فلفل اخضر حار
ملعقه زنجبيل مطحون
4ملاعق زيت نباتي
ملعقتين صلصه صويا حلوه
ملعقه خل التفاح
ملعقه صغيره دقيق الذره
الطريقه
1-نظفي الجمبري جيدا واغسليه بدون نزع الذيل
2-قطعي الكراث الى شرائح وكذلك الفلفل الاخضر
3-سخني الزيت وشوحي عليه عيدان الكراث والفلفل الحار والزنجبيل
4-اضيفي الجمبري الى المقادير السابقه ثم اضيفي الخل والصويا
5-امزجي الماء مع الدقيق وصبي المزيج فوق الجمبري وقلبي الخليط على نار قويه حتى تتكثف الصلصه
مده التحضير والطبخ 30 دقيقه