مبارك عليكم الشهر
بنات لو سمحتوا اللى تعرف طريقة عمل الحلوى المسقطيه ؟ او البحرينيه تكتبها
لا تنطنشون لى بليز
اكيد ولا وحده تعرف طريقة عمل الحلو العمانيه
وكل عام أنتن أحب الي الله وأقرب
تفضلي أختي هذي بعض الطرق نقلتها من أحد المنتديات1
–
الحلوى العمانيه
يلا نبدي بالمقادير :
3 ونص كوب سكر
علبة زبدة متوسطه 227غ
ربع كوب ماء ورد وزعفران
3 ونص ملاعق كبيره نشا
3 ونص كوب ماء
كوب ساجو مطحون
هيل ومكسرات للزينه
الطريقه :
1-يضاف كل من النشا والساجو على الماء ويترك لمدة ساعتين
2-يوضع السكر على نار هادئه ويحرك حتى يذوب وياخذ اللون الذهبي .بعدها تضاف الزبده وتحرك جيدا
3-يضاف ماء الورد والزعفران والهيل على ما سبق وبعدها يضاف ما تبقى من المقادير وهي الماء المضاف له النشا والساجو ويحرك جيدا دون توقف حتى تتماسك وتتجانس مع بعض
4-وبعدها تصب وهي ساخنه في طبق عميق مع اضافة الهيل والمكسرات لها اثناء صبها وكذلك على سطحها للزينه
—————
2-
حلوى البحرين خييييييييييييييييييال
بسم اللة
عندى طريقة حلوى خطيرة كانها جاهزة بس يبيلهاوقت شوي
االمقادير
10 كاسات ماء
فنجان ص هيل
شوي زعفران
2 ملعقة صغيرة ماء زهر
كاس نشاء مذوب فى كاس ماء
5 كاسات سكر
كاس زيت
الطر يقة
يتم اذابة كاس النشاء فى كاس الماء
تخلط جميع المقادير السابقة مع النشاء ثم يوضع الخليط على النار تقريبا 3 ساعات على النار حتى يثقل وبعد ذلك يسكب في صينية ويزين بالفستق المبشور ويقدم
جربوة تراة مرة لذيذ ان شاء اللة يعجبكم
—-
عن طريقة عمل الحلوى والحمد لله لقيتها الان الله يجزاك خير ويوفقك يارب
لكن فى شى ما عرفتو شو هو الساجو ؟ وين يبيعون ؟