(((الحواوشي))
المكونات..
مكوناته الاساسيه..
خبز(شامي او بلدي"قمح")
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
نصف كيلو لحم مفروم..
ثمرة بصل كبيرة..
.شحم حيوان بكميه قليله جدا(يمكن الاستغناء عنه..و الاستعاضه عنه باي ماده دهنيه اخرى كزيت الذره او الزبد او اي مسلي نباتي اخر)..
ملح فلفل بهار.(البهارات هي احد اسرار طعمه الشهي انا بستخدم بهارات مكونه من القرفه و جوزة الطيب و الكبابة الصيني و القرنفل..و الكزبرة الخضراء..و ورق لورا و حبهان مطحونين ناعم جدا)
اضافت من عندك..(غير اساسيه)
ثمرة فلفل اخضر.
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)
.مكعبات طماطم..
بابريكا(الفلفل الاحمر الحلو).
.كزبرة خضراء..
ورق فويل (الومنيوم..قصدير)
الطريقه بالصور…
المكونات..
يتم خلطهم جيدا..
بنفرد قطع الدهن في قاع صنية الفرن..بهذا الشكل…
ثم نأخذ كميه من الخلطه السابق اعدادها و فردها بداخله..
النصف كيلو يكفي لاعداد خمسة ارغفه او يزيد..(حسب الرغبه)
بنغطيهم بالفويل..و يدخلوا فره ساخن جدا لمدة خمس دقائق ثم تهدأ عليهم النار مدة نصف ساعه..و هذا شكلهم..
يقدم مع المخلل المشكل..الحار
و بالف هنااااااااا..
و اي استفسار انا حاضره ان شاء الله..
اختكم الزينب…
يمكن النقل او الاقتباس شرط ذكر المصدر
أنا اللحم عندي بيبقى مفروم أنعم من هيك.. عادي ولا ما بيزبط؟؟
هي بتشبه العرايس صح؟؟
ربي يعطيك ألف عافية …
جزاكي الله كل خير
جميل يا زينب يسلم الايدين الحلوة يا سكرة
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
طبعا كالعادة كل اطباقك رائعة
هو ده الحواوشي المعتمد عندي مش عجن وخبز كسولة انا ههههههههههههههههههه
يم يم يم 
شكله جووناااااااان
عاد آنا ماتغديت ولأ تعشيت
>> يعني يعني جوووعانة 
شكله جووناااااااان
عاد آنا ماتغديت ولأ تعشيت
>> يعني يعني جوووعانة
/
يسلموو خيتو الزينب
:
:
حواشي شهية … بس من غير الشحم …. بس هاي الطريقة الاصلية يا قمر
تسلم الايادي وبارك الله فيك