السلام عليكم يا جميلات
اخباركم ايه
عملت عيش سن رهيييييييييييييب والله وطلع مذاقه تحفه
على اساس انى بحاول اقلل السعرات فى الطعام
اذن هيا
على المقادير
· كوب ونصف من الدقيق الأبيض
· ربع كوب رده خبز
· رشه ملح
· ملعقه صغيره خميره بيره فوريه
· كوب وربع ماء دافى ( غير مغلى حتى يتفاعل مع الخميره )
يلا على الطريقه
نضع الدقيق والرده و الخميره والملح ونخلطهم
و نبدأ نخلط المكونات الجافه بالماء الدافى حتى تتكون عجينه رخوه الى حد ما
نتركها حوالى نصف ساعه تخمر ومش هتعلى اوى بس هتستريح
نقسمها حوالى عشر كرات نفس المقاس ونسيبها على صينيه مرشوشه رده ترتاح كمان ربع ساعه
نفرد كل كره بالنشابه على الرده و نسيبها على صينيه ترتاح كمان ربع الى نصف ساعه
وفى هذه الأثناء نسخن الفرن ونبدأ على مطرحه خبز او اى طبق مسطح ننقل الخبز دون لمسه باليد او الأصابع
وعلى صاج الفرن على فكره انا عندى مطرحه و مش لآقياها فأستعنت بمضرب كره الراكيت معلشى الجيش قال اتصرف
‘
واتفرجوا على خبيزى بأه والهى طلع يجنن وما اخدشى مجهود و مش مكلف وكفايه انه بيتى
و من الداخل ما شاء الله و لا قوه الا بالله
تحياتى لكم والف هنا وشفا عليكم
روينا
هلا روينا واحشانيييييييييييييييي
ما شاء الله خبز شهي
وصحي
تسلم يديك حبيبتي
وصحة وهنا على قلوبكم
ما شاء الله تبارك الله
صحة وهنا على قلبك
صحة وهنا على قلبك
تسلم يديك حبيبتي
الله يعطيك العافيه يارب
ما شاء الله الخبزات طلعين من الفرن بيشهو
بارك الله فيك يا الغلا
بانتظار وصفاتك دوما