السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اليوم جايبتلكم وصفه من الوصفات المعروفه لدينا ويلى كل حد يتفنن فى طريقه تقديمها والحشوه اللى بداخلها بس انا اليوم حبيت اقدمها بطريقتى وخلونا نبدا مع
اليوم جايبتلكم وصفه من الوصفات المعروفه لدينا ويلى كل حد يتفنن فى طريقه تقديمها والحشوه اللى بداخلها بس انا اليوم حبيت اقدمها بطريقتى وخلونا نبدا مع
المقاديـــــــر
ملعقه كبيره زبده
بيضه واحده
نصف كوب حليب
نصف ملعقه صغيره كركم
نصف ملعقه صغيره ملح
2 اكواب دقيق
ملعقه خميره بيره
نصف ملعقه صغيره بيكن بودر
الحشوه
نحتاج الى الحشو علبه تونا_هريسه او ما يسمى بالشطه_ وجبنه شيدر_ زيتون اسود
للزينه قرنفل
الطريقه
نضع جميع المقادير فى وعاء وتعجن من تم تترك حتى تتخمر
ثم بعدها نطرح العجينه بواسطه النشابه و تقطع الى مستطيلات متساويه قدر المستطاع واذا وجد لديك الفورمه كما فى الصوره بحيث تكون القطع متساويه واكثر اتقان
ثم نضع الحشو وذلك بوضع التونا المخلطه بالهريسه ثم الجبنه ثم الزيتون كما هو فى الصوره ولا ننسى القرنفل للزينه
ثم تزين بحبات الزيتون من الاطراف
وهذه مع البوريك يلى نزلت موضوعه على هذا الرابط
وتسلمى على الوصفة الجميلة
وتسلم الايادى الحلوة
وبالهنا والعافية على قلوبكم يارب
وتسلمى من كل سوء
والطبق من نصيبى
بسم الله مشاء الله عليك غايه فى الروعه والاتقان تسلم ايدك