السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
كيفكم يالطيبات ، رمضان على الابواب ان شاء الله وانتوا ماشاء الله مشهورين بشوربة الكويكر ياريت اي اخت تكتبها النا اذا مافي كلافة يزاكم الله كل خير
الى الأخت متسننه: طريقة عمل شوربة بالكويكر سهلة جداً.
المقادير:
بصل , طماطم , دجاج أو لحم مقطع قطع صغيرة , صلصة , ملح , بهار مشكل أو مكعب ماجي , ماء وأخيراً شوربة كويكر .
الطريقة:
1- تقلقلي البصل المقطع على النار مع الزيت.
2- تضيفي اليه الطماطم المقطع واللحم أو الدجاج وتقلبية جيداً ثم تضيفي الية بقية المقادير ماعدا الكويكر.
3- تتركية على النار الى أن يستوي .
4- تاخذي نصف كوب ماء وتضعي علي بعض من الكويكر وتخلطية جيداً وفي نفس الوقت نجعل بقية المقادير التي على النار تغلي ثم نضع علية الكويكر المخلوط بالماء.
5- نجعلية يغلي تقريباً مدة خمس دقائق الى ان تصبح الشوربة كثيفة او ثقيلة وإذا لم تثقل ضعي لها المزيد من الكويكر ثم قدميها الى افراد عائلتك وبالعافية.
toon25
يسلمووووووووو ايدكِ ياتون على الوصفه الطيبه
شوربه الشوفان كتير شهيه
انا عن نفسي بحبها كتير
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيباتي مساءكم سعيد كل انسان له طريقه خاصه بطبخه او نفس زي مايقولو وشربة الكويكر لها عدة طرق وعندنا بالسعوديه لها اكثر من طريقه في نجد لها طريقه راح اقولها لك وهي الطريقه اللي استعملها وتعجبني كثير
المقادير
كرشه خروف متنظفه جدا جدا ومقطعه قطع صغيره او لحمه المتوفر
كاس بصل مفروم
طماطم واحده معصوره
ملعقتين زيت
بهارات خليجيه مشكله
ليمون اسود حبتين
دارسين (قرفه)حبتين
الطريقه
نحط الزيت على النار ومعه البصل لحد ما يذبل ونحط الكرشه او الحمه ونحرك لين ينشف الماء ثم نحط الطماطم والدارسين واليمون والبهارات
وتحرك لين يثقل الطماطم ثم نصب الماء ونتركه لين يقرب على النظج ثم نضع الكويكر طبعا على حسب الكميه والاشخاص وذا كنتي تفضلينا ثقبله او وسط المهم نضع الكويكر ونتركه على النار منخفضه
ساعه الاربع تقريبا مع اضافة الملح
وبالف عافيه
كفيت ووفيت
بقولك عن طريقة أمي وهي لرمضان وغيرة علشان ما تاخذ منك وقت
وهي عملية ولذيذة لو كنتي مستعجلة 
تقطع كمية من الكرش او اللحم قطع صغيرة ثم تقسمها في اكياس لحم صغيرة بعدد الأيام المطلوبة
في الخلاطة تعصر
بصل أخضر
فلفل أخضر بارد
بقدونس
كمية أقل من البصل العادي والطماط
وممكن على حسب الرغبة كم حبة فلفل حار
تعصر ثم تقسم في اكياس صغيرة وتحفظ
الطريقة
وكل ما احتجتي لعمل الشوربة خذي كيس من الخضار المخلوطة وفكية في قدر صغير
واضيفي لة ماء +اما كيس كرشة صغير او لحم مقطع صغار مرة
واتركية يطبخ قليلأ
ثم اضيفي 3 او 4 ملاعق شوفان كويكر لة واتركية يطبخ على مهل
واضيفي بهاراتك اللي تحبيها
وهني وعافية وان شاء الله تجربيها أنتي والأخوات 
وادعوا لأمي بالشفاء
أنا عندي طرررريقه مرررررررررررره روعه
شووووووفي جيبي لحمه مقطعه صغير وحطيها في قدر
وبعدين حطي البصل والبهارااات وخليها على النار شوي بدووون ماء
وبعدين حطي الماء وخلي اللحمه تطبخ ربع ساعه وحطي الصلصه فوقهاا
وبعدين جيبي قدر صغير وحطي عدس برتقالي وخليه ينقع شوي وبعدين حطيه على اللحمه
وبعدين جيبي الشوربه وحطي عليهاا ماء شوي وخلطيهااا على شاان إذا حطيتيهاا على اللحمه
ما تماسك الشوربه
وبعدين خلي النار هادئه لمدة نصف ساعه تقريباً
والله أنها ممتازه ومفيده
وحتاااااكلي صوابعك وراهاااااااااا 