المقادير:
2حبة طماطم مفرومة
1بصلة متوسطة مفرومة
نصف فنجان شاي خل اسود
البهارات<فلفل اسود -ملح -ملعقة وسط من مطري اللحم ماركة العلالي>
الطريقة:
طبعا بعد ما ننظف الدجاجه ونقطعها لاجزاء نسوي فتحة صغيرة بالسكينة في كل جزء حتى تتبل جيدا0
نضع جميع المقادير السابقة في وعاء كبير ونخلطها ونضع فيها الدجاج لمدة طويلة يكون احسن لو يوم كامل وتوضع في الثلاجة0
طبعا بعدين نولع الفحم ونشويه اكيد يعني كيف حنشويه
ولا اقولكم ولا تزعلو انا اعملكم هو واعزمكم ايش رايكم
والله أختي شكلها لذيــــــــــــــــــــذة وسهلـــــــــــــــــــــة تسلم إيديك.
وتسلمى على العزيمة يا كريمة يا ذوق أنا قبلت الدعوة يلا
الله يحيكم وقت ما تشتهو
