كيفكم صبايا…
…..
اليوم جايبه لكم صينيه دجاج بالخضار
وتقدرين تحطيها بصينه وتحطيها بالفرن
وتقدرين تحطيها فوق على الفرن
المقادير:
بصل
بطاط
جزر
كوسه
قرع
دجاج
(تقدرين تحطين باذنجان)
فلفل رومي(بارد)
طماط _
م صلصه مذوبه بكوب ماء حار ومكعبه ماجي
الطريقه :
قبل الطبخ تكونين مقطعه دجاج اربع قطع وتبليها بقدر حالها
وطريقتي بالتتبيل(عصير ليمونه _ثوم_بهارات)
وتترك
بعدين نجهز الصينيه
ندهن الصينيه بزيت شوي وبعدين نقطع بصل شرايح وبعده بطاط شرايح وبعدين رشه قليله ملح ورشه قليله كمون وبعدين شرايح طماط بعدين شرايح قرع بعدين قطع كوسه وبعدها قطع جزر ورشه خفيفه ملح وكمون وبعدين شرايح فلفل بارد ونضع الدجاج المتبل فوقها ونسقيها كوب ماء حار وملعقه كبيره صلصه او ملعقتين
ونجيب نص كوب ماء حار مذوب بماجي وتغطين الصينيه بقصدير وتحطينها بالفرن وتخليها ساعه ونص من تحت بس انتبهي لها لاتحرق
واذا كان على الفرن تغطيها بالغطاء وعلي النار اذا بدت تطبخ قصري النار وبعد 45دقيقه حطي الحديده تحت القدر
ملاحظات هامه :
1-الشرايح ماتكون رفيعه
وتقدرين تسويها مكعبات
2-ممكن تزيدي ماء حار اذا نقص الماء بس يكون مذوب بملعقه صغيره صلصه
3-ممكن تقدمين معها رز ابيض او بطاط مقلي
………………………………………….. ..
جربوها ماراح تندموووووون
والف شكر على الوصفه
يا رب العالمين اعطها الذريه الصالحه والخلقه متل الناس لتقر عينها يا رب العالمين
وربنا يعوضك خير ويرزقك الحمل هذا الشهر وتجيبي احلىتوأم
.gif)