✿✿الدنيا صيف هه ايبدهاحلويات باردة تفضلواعندي حلي بارد وكمان حلي 2024.

اليوم عندي حلويات باردة للصيف وهي نوعين بس نفس الخطوات لهيك جمعتها بموضوع واحد
اولا حلي السميدالبارد

المقادير
العيار بنفس الكوب

كوبين سميد

كوبين حليب باودر

8 اكواب من الماء

كوب سكر

ملعقتين من النشا اي الكورن فبلاور

ملعقتين طحين يمكن الاستغناء عنها

ملعقه كبيرة فانيلا

نصف ملعقه صغيرة مستكه ويمكن الاستغناء عنها

ملعقه من ماء الزهر وملعقه ماء ورد ويمكن الاكتفاء بنوع واحد حسب الرغبه

تمزج سوي وترفع علي النار لحين الغاليان مع الاستمرار بالتحريك لحتي ما تشوط وعند الغاليان نضيف لها علبه قشطه اي قيمر وعلبه كريمه دريم ويب باودر وتحرك جيدا وتسكب
تترك لحتي تبرد وتقدم مع الفستق الحلبي وممكن تزين باي نوع ويقدم معها القطر

مقادير القطر السيروب او الشيرة الشربات

لكل 3 اكواب سكر كوبين سكر وملعقه ماء زهر وعصرة ليمون حامض

اليكم الصور

اما الحلي الاخر فهو

ليالي بس غيروهي

ليالى لبنان

المقادير :

6 أكواب ماء
كوب سميد خشن
كوب سكر
2 كوب حليب بودرة
3 ملاعق كبيرة نشا
3 بيضات
1 ملعقة صغيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة ماء زهر
1 ملعقة كبيرة ماء ورد
نصف ملعقة مستكة (( اختيارى ))

لتزين الوجه :

2 علبة قشطة
قطر ( شيرة )
مكسرات
جوز هند

الطريقة سهلة جدا نقوم بخلط المقادير كلها مع بعضها البعض ثم تطبخ على النار حتى الغليان … توضع فى طبق التقديم وتترك لتبرد … ثم نضيف القشطة الى الوجه ونفردها كاملة ونضيف المكسرات … ونضيف القطر ( الشيرة ) قبل التقديم …

وصحتين والف عافية