ابغى اطلب منكم طلب
وتكفون لا تردوني
ابغى اعرف طريقة عمل الرز الكابلي
بااااااااااااااي
مثل البخاري والبرياني وغيرها من الأنواع
انا ابغى اعرف طريقته
سمعت انو بالمره يجنن واظن فيه قشر برتقال او برتقاله
يالله انا انتظر……
المقادير
لحم او دجاج
بطاطس
ارز
قشر برتقاله واحده بهار بصل
علبه صلصه زعفران ملح
ملعقتان سمن بلدى
الطريقه
1-اغسلى البطاطس واسليقها نصف سلقه ثم قشريها واقطعيهاالي نصفيين واسلقى اللحم حتى ينضج ثم ثم صفيه ضعى الصلصه في اناء واضيفي اليها الزعفران وقليل من صباغ الزعفران وملح وكاس كبير من الماء وقلبي الخليط
يشوح البصل في السمن حتى يصفر لونه ثم اضيفي قشر البرتقال وقلبيه مع البصلثم اضيفي قطع اللحم علي البصل وقلبيها جيدا مده عشر دقائق رصي بدددددد ذلك قطع البطاطس ورشى خلطه الصلصه عليها على وجه اللحم والبطاطس
رشي ملعقه الابزار على اللحم
اطفئي النار وغطى القدر
اغسلي الارز جيدا ثم اسليقه نصف سلقه في مرقه اللحم مع اضافه شويه ملح
ضعى الارز على اللحم وساويه بالملعقه ثم ضعى القدر على نار هادئه لمده ساعه الاربع
وبالهناء والعافيه
واى اسئله انا جاهزه
اختم شذووووووووووو
امورة الشطورة
مشكورين على المرور
الشذى
قولي آمييييييييين
جعل ربي يعطيك العافية ويسلم يديك وينولك اللي ببالك
تسلمى مزنه شوق
تحياتى اختك شذوووووووووووو