كيفكم اخواتي اشتقت لكم
مع الاجواء عندي اجواء اختبارات الا حبيت اثبت حضور و اشارك في اطباق شتويه للغاليه ام وسيم
السبانخ بالباشميل
المكونات حزمتين سبانخ كبيره مغسوله ومقطعه تقطيع خشن
ربع كيلو لحم مفروم
بصله متوسطه مفرومه
حبتين طماطم معصوره
ملعقه صلصه
ملح وفلفل اسود وبهارات مشكله
علبه جبن صغيره شدر مبشوره
الطريقه
يغلي الماء في قدر ونضع فيه السبانخ لمده دقيقه ثم يصفي
تحمر البصله تم توضع عليه اللحمه وتقلب
توضع عصير الطماطم والبهارات والملح
ويترك حتي تشرب اللحمه ماءها وتتسبك
في صينيه بايركس نضع نصف كميه السبانخ وتسوي باليد
نفرد اللحمه على السبانخ ويرش عليه جبنه شدر مبشوره
نضع القسم الثاني من السبانخ
ونصب عليها الباشميل
طريقه الباشميل
كاسين حليب
اربع ملاعق كبيره دقيق
ملعقتان كبيره سمنه
مكعب ماجي
بيضه
الطريقه
نضع السمن في قدر ونضع الدقيق ويقلب ثم نضيف الحليب بالتدريج ويقلب حتي يصبح ثقيل
نضع مكعب ماجي ويقلب حتي نتاكد من ذوبانه
واخيرا يرفع من النار ويضاف له البيضه
نكمل الطريقه
تدخل الصينيه الفرن حتي تحمر وتقدم بالهناء والعافيه
كلوا سبانخ كثير علشان شعوركم تصير 
وتقبلوا مروري
اول رد يبقى الطبق كله من نصيبي
الطريقة راقت لي وحبيتها كتير
تسلم هالديات يا احلى رولا
ويارب..تفرحي بتفوق العرايس كلهم
وتعملي لهم حفلة احلى من حفلة العام
بس بشرط اكون اول المعازيم 
تسلم ايدك الحلوة يا عسولة
بالف هنا يارب
ممكن حتة صغنونة والا ام عدى تضربنى 
طبق راائع وجميل
وبالتوفيق في الاختبارات للجميع يارب
ماشاء الله عليك مثل ما عودتينا وصفة مميزة وطبق شهي
تسلم ايديك على المشاركة الحلوة
وربي يفرح قلبك باولادك غاليتي
