السجق الشرقي
" لا إله إلا أنت سبحانك إني كنت من الظالمين "
السجق الشرقي
المقادير
زيت زيتون
2 بصلة متوسطة مقطعة مكعبات
6 فصوص ثوم مفروم ناعم
4 حبات فلفل رومي متوسطة مقطعة مكعبات
كيلو سجق
2 ملعقة كبيرة جبن سائل بطعم الجبن الرومي " يمكن استخدام 3 شرائح جبن رومي مقطعة صغير "
رشة بشر ليمون
3 حبات طماطم مقطعة مكعبات
زعتر ,, ملح قليل ,, ملعقة كبيرة مستردة
الطريقة
– أضع زيت الزيتون والبصل المقطع مكعبات والثوم مع رشة ملح وأقلب حتى يصبح البصل شفاف
– أضع الفلفل الرومي وأقلب حتى أشم رائحته
– أضع السجق وأقلبه ليتحمر قليلا
– أضع الجبن السائل وأقلب بسرعة كي لا يحترق
– أضع الطماطم وبشر الليمون والزعتر والمستردة وأقلب وأتركه لينضج
– هنا بعد النضج التام
– وهنا عن التقديم ,, بالهنا والعافية (:
لطششششششششششششششششششششششششششششش
تسلم الأيادي يامبدعة
الله يحميك ويبارك فيك وفى اهل بيتك
عفوووووووووووووووووووووووووووووووك غرق ركن الرئيسيه والمقبلات والحلو مؤمره
سجق رااااااااائع كروعتك حبيبتى
تسلم الايادى الحلوة يارب
ربي يبارك فيك ويحميك
تسلم ايديك يا عسسسسسسسسل
تسلم دياتك وصحتين وعافية
كتبت بواسطة وعود الخير 
تسلم دياتك وصحتين وعافية
تسلمي لي يا ست الكل
يا قمراية دي عزومة نونو مش أد مقامك
انتي بس تعالي نوريني وشرفيني وأعملك كل اللي في نفسك
وافرش لك الأرض ورد وأجيب لك عصافير تصوصو أو ممكن أعلم باتسي تصوصو على فكرة ^_^
تسلم الأيادي