هذي السلطه اخذتها من كتاب ايطالي بس ترجمتها مره مره مره مره حلوة وتحسين وانتي تاكلينها بطعم غريب
ماطول عليكم :
المقادير::
اسبكاتي (المكرونه الطوال) بقدر الكميه الي تبين
زيتون اخضر مقطع
زيتون اسود مقطع
فلفل اخضر بارد (الفلفل الكبير الرومي)
مارتيدلا لحم (البسترمه)
دجاج صدر مقطع شرايح
ملعقة كاتشاب وملعقة مايونيز وملعقة جبن كاس وملعقه قشطه وملعقة خردل (طبعن على حسب الكميه الي تبينها اذا تبين كثير ولا قليل بس الافضل قليل عشان ماتصير ثقيله)
جبن كرافت شيدر مبشور
نقانق (هادوق)
ملح
فلفل
الاورغانو (الزعتر البري)
الطريقه:
نسلق الاسباغاتي 8دقايق ونخليه على جنب وناخذ صدر الدجاج بدون عظم طبعن ونكسر بيضه وطحين ونحطه بالبيض بعدين نغمسه بطحين مع بعض البهار والملح ونغليه بالزيت ليما يصير ذهبي ونشفه من الزيت ونقصقصه صغار صغار مكعبات او شرايح ونكون مقطعين الزيتون والفلفل والمارتديلا قطع قطع ونغلي الهات دوق ونقطعه بعد
ونخلط الكاتشاب والمايونيز والجبن الكاس والقشطه والخردل مع بعض ونحطهم مع الايكاتي ونخلطهم بصحن كبير طبعن ونضع الدجاج والمارتدلا ووالهدوق والزيتون والفلفل كلهم مع بعض
ونحط ملح شوي وفلفل ونبشر الجبن نحطه فوق السلطه عالوجه ونرش من الاورغانو وتتقدم وبالعافيه
طبعن الكثير يقول انها مش سلطه مكرونه بس انا هي مكتوبه سلطة اسبكاتي وانشاء الله تعجبكم والي تجربها تقول رايها حبيباتي 
تسلم يدينك والله يعطيك العافيه ياقمرهم
ثاااااااااااانكس خيتو
ان شاء الله بس تعجبهم ^_^
متخيله طعمها بيتزااااااااااااااااااااا
يسلمو ايديكِ
