السلام عليكم
ورمضان خير وبركة ان شاء الله على الجميع
موضوعي مو جديد
صحيح ماشاء الله الركن كله سمبوسة
وطبعا هذا اطيب واخف شي على المعدة في السحور
بس الجديد عندي الحشوة
ورمضان خير وبركة ان شاء الله على الجميع
موضوعي مو جديد
صحيح ماشاء الله الركن كله سمبوسة وطبعا هذا اطيب واخف شي على المعدة في السحور
بس الجديد عندي الحشوة
المقادير للعجينة
2 كوب طحين .3|4كوب ماء. 1|4 كوب زيت . بيضة . ملعقة صغيرة خميرة .
طريقة العمل
نضع الطحين في وعاء ونعمل في وسطه حفرة ونضع بقية المواد ونعجنها جميعا ونتركها لمدة ربع ساعة تختمر
2 كوب طحين .3|4كوب ماء. 1|4 كوب زيت . بيضة . ملعقة صغيرة خميرة .
طريقة العمل
نضع الطحين في وعاء ونعمل في وسطه حفرة ونضع بقية المواد ونعجنها جميعا ونتركها لمدة ربع ساعة تختمر
الحشوة
1|2 كيلو لحم مثروم .كرفس . هيل
طرقة العمل
يحمس اللحم على نار هادئة حتى يبدأ يحمص في قليل من الدهن ثم نضع الكرفس المثروم ناعم والملح وقليل من الهيل وينزل من النار ويحشى في العجينة
وصدقوني الطعم رووووووووووووووووعة
1|2 كيلو لحم مثروم .كرفس . هيل
طرقة العمل
يحمس اللحم على نار هادئة حتى يبدأ يحمص في قليل من الدهن ثم نضع الكرفس المثروم ناعم والملح وقليل من الهيل وينزل من النار ويحشى في العجينة
وصدقوني الطعم رووووووووووووووووعة
وجزاك الله كل خير
اشكر مروركم وهذا من ذوقكم حبيباتي وبارك الله بيكم