اقدم لكم هذه الطريقة اتمنى ان تعجبكم.
المقادير
نصف كوب طحين بالخميرة نصف كوب سكر بيضتان ربع كوب
مربى التوت كوب كريمة ملعقة سكر كبيرة ربع كوب شيرة خفيفة الطريقة
أخفقي البيض جيدا حتى يصبح كريمة ثم أضيفي السكر ثم الطحين وأستمري بالخفق
صبي الخليط في
صينية مستطيلة وأدخلية في فرن درجة خرارتة 250مئوي لمدة ربع ساعةأخفقي الكريمة
حتى تصبح كثيفة
,أقلبي العكعة على ورق مدهون بالزيت ,دعيها تتشرب بالشيرة ,ثم أفرشي المربى على الكعكة ثم الكريمة
لفيها وضعيها في الثلاجة حتى تبرد ,ثم رشيها بالسكر.
جربوها طيبة كتير
ولكن مانوع الكريما التي نستخدمها ؟
الله يعافيكي اختي سيدة ملعقة.
……………………….
شكرا لك اختي زهورانا عايشة في فنزويلا و هون في كريمة اسمها(leche condsada)
ما بعرف اذا موجودة عندك بس كتير طيبة
كيف تسويها تضعين طنجرة فيها ماء و تضعي علبة(leche condesada)وهي مسكرة في الماء و تغطيها مدة نصف ساعة و بعدين تفتحيها وتكوني انت عملتي الويس رول و وضعته في الثلاجة حتى يبرد و تخرجيه من الثلاجة و تضعين اكريمة التي سويتها على السويس رول ثم تلفيها وترشين عاى الوجه سكر هذه انا كيف اسويها.
و فيكي كمان تحطي كريمة عادية .
بس اكيد الطريقة الاولى عندها نهكة اطيب اذا و جدها سويها لانها كتير لذيذة .
اتمنى ان اكون قد اوضحت لكي و فهمتي علي.
اختك بيضاء الثلج.
واي سؤال تاني انا جاهزة.
لكن دايما أفشل أسويه
لأني لما ألفه يتشقق
وما أعرف أيش السبب
راح أدور على الكريمة ماأدري اذا كانت موجودة في السعودية ولا لا
واذا ماحصلت راح استبدلها بالويبنج كريم اعتقد أنها تنفع وشكرآ مرة أخرى