احلي والذ طريقة للشاورما وراح تاكلون اصابعكم وراها
طبعا شاورما الدجاج افضل من المطاعم
اتمنى تجربوها….:
مقادير خلطة الدجاج :
دجاج _ بصل _ ثوم _ بهارات _ زيت زيتون
دجاج _ بصل _ ثوم _ بهارات _ زيت زيتون
مقادير خلطة الطحينه:
طحينه _ ليمون _ مايونيز _ خل
طحينه _ ليمون _ مايونيز _ خل
طماطم قطع مربعات واصابع بطاطس مقليه "حسب الرغبه"
الطريقه:
نحضر الدجاجة ونتبلها ثم نشويها حتى تنضج
ونقطعها مفروما )
نحضر الدجاجة ونتبلها ثم نشويها حتى تنضج
ونقطعها مفروما )
أولا: خلطة الدجاج
نحمس البصل والثوم في زيت الزيتون الى أن يذبل البصل
ثم نضع البهارات وتقلب جيدا وأخيرا نضع الدجاج ونقلبه جيدا ويترك جانبا
نحمس البصل والثوم في زيت الزيتون الى أن يذبل البصل
ثم نضع البهارات وتقلب جيدا وأخيرا نضع الدجاج ونقلبه جيدا ويترك جانبا
ثانيا :خلطة الطحينه
نضع جميع المقادير وتخلط جيدا راعي أن تكون كمية المايونيز اكبر من الطحينه وتترك جانبا
نضع جميع المقادير وتخلط جيدا راعي أن تكون كمية المايونيز اكبر من الطحينه وتترك جانبا
وأخيرا نأتي بالخبز الأبيض او الجباتي ( حسب الرغبة )
نأخذ أحد هذه الأقراص وندهنه بخلطة الطحينه ونضع قليل من خلطة الدجاج و الطماطم
………. وبطاطس مقليه ( حسب الرغبة )
نأخذ أحد هذه الأقراص وندهنه بخلطة الطحينه ونضع قليل من خلطة الدجاج و الطماطم
………. وبطاطس مقليه ( حسب الرغبة )
ومن ثم تبدئي بلف القرص ) الجباتي او الخبز )
ويقدم مع الخيار والبقدونس
وبالهناء والعافيه
شكلها شهية
شكرا لمرورج حيـــــاج الله
شاكره لمرورج تحياتي
شكرا لمرورج وردج الطيب لاحُرمنا تواجدك الداائم
ماشاءالله باين انها متقته وطيبة…
والطريقة ليست معقدة…