اليوم جايبتلكم اكله مشهوره عنا اسمها شكشوكه لكن مختلفه عن الشكشوكه الي يعملوها ببلاد الشام
في منها برشا انواع اما المكونات الاساسيه هي الخضر يعني اي نوع من الخضر تقريبا يمكن نعملوها بيه ومثل ما بتعرفو توا في الشتاء يكون متوفر السلق والجزر والبطاطا وغيرها من الخضروات عاد قلت نعمل شكشوكه شتاء والي تكون مختلفه عن شكشوكة الصيف الي يكون فيها القرع هو المكون الاساسي
المكونات بسيطه
حبه بطاطا
جزر
حمص
بصل
كاس ونص سلق مقطع
كاس ونص بقدونس مقطع
نص كاس زيت
ملعقه ونص صغيره معجون طماطم
ملعقه صغيره فلفل احمر
ملح
ماء
الطريقه زاده سهله على الاخر
نحط البصل يتقلي شويه في الزيت ثم نزيد كاسين ماء والملح ونحط الفلفل الاحمر ومن ثم الحمص و الخضر الي تكون مقطعه لمكعبات متوسطه مش كبيره برشا ونزيد الطماطم واخر مرحله هي اضافه السلق والبقدونس ويمكن نزيدو شويه ماء كان حسينا الي هي شايحه يعني ناشفه شويه
ونخليوها تستوي على نار متوسطه تقعد حوالي نص ساعه ولا ساعه الا ربع
وهذه صوره الطبق النهائيه
بالحق اكله شهيه ومفيده لانو فيها برشا خضر وتنفع خاصه في البرد
ان شاء الله تعجبكم
انتضر ردودكم
اول مره اسمع عنها
ان شاء الله تكون عجبتك عاد الاكله
جربيها واكيد ان شائ الله تو تعجبك
واكيد مفيدة يعطيك العافية
بارك الله فيك
.gif)
جديدة علي خصوصي انو مافيها بيض !! بس شكلها لذيذ ومفيد جداً ..
بارك الله فيك ..
ويعطيك الف عافيه
على الاكلة الشهية والمفيدة