** (العُشَر) ضيافتي الثانية للأسبوع الخليجي 2024.

هذه ضيافتي الثانية للأسبوع الخليجي
(العُشَر)
المقادير
3أكواب دقيق أبيض
3أكواب طحين بر
4ملاعق حليب ناشف
1زبادي صغير
2ملاعق خميرة سريعة
ملح
2بيض
الطريقة
نخلط المقادير ما عدا البيض

نعجن المقادير بالماء إلى أن تكون عجينة لينة

ثم نضع البيض ونخلطهم قليل ونترك العجين يخمر

هنا العجين بعد ما تخمر

نضع مقلاة على النار وفيها قليل زيت حتى يسخن

ثم نوطي النار ونأخذ قليل من العجين باليد
ونضعه فوق الزيت على شكل دائرة

ونغطيه بغطاء إلى أن يجمد

إذا حمروا من تحت نقلبهم

ونخرجهم إلى شبك لكي يصفى من الزيت

وحياكم الله

بالهناء والعافية على قلوبكم

[IMG][/IMG]

يعافي قلبك يا ام امل

وصحتين وعافية