طلبت من زوجي سميد عشان البسبوسه والله يعطيه العافيه جاب سميد ناعم جدا بودره .
طبعا ماسويت البسبوسه منه تركته .
احد عنده اكلات لهذا السميد لاستفيد منه له عندي 3شهور ؟
تكفون يابنات قبل ما يخرب؟
حطيه بالفريزر ما يخرب ابدا ان شاء الله
وعموما يستخدم لمعمول الفستق
وحلا عين المها
ممكن تسوي بحث وتشوفي طرقهم يا قلبي
شوفي أختي ممكن جدا تعملي به خبز في الفرن
ممكن أيضا تعملي به عجينة البيتزا
ممكن تستعمليه في الخبز الفرنسي و تكون وصفة مبتكرة تابعي هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=715373
ممكن تعملي ملاوي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=715373
ممكن أيضا تعملي خبز خمير
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=712964
ممكن تعملي مسمن
المسمن المغربي بالصور
ممكن أيضا تعملي به عجينة البيتزا
ممكن تستعمليه في الخبز الفرنسي و تكون وصفة مبتكرة تابعي هنا
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=715373
ممكن تعملي ملاوي
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=715373
ممكن أيضا تعملي خبز خمير
http://www.lakii.com/vb/showthread.php?t=712964
ممكن تعملي مسمن
المسمن المغربي بالصور
المقادير
1كيلو طحين يمكنك ان تمزجي بين الطحين و السميد الرقيق ولكن يجب ان يكون الدقيق اكتر من السميد.
ملح حسب الرغبة
زيت وزبدة للدهن
ماء لخلط العجين
الطريقة
في إناء نضع الدقيق والملح نضيف بعد ذلك الماء حتى نحصل على عجين متماسك ورطب.
نقطع العجين كويرات صغيرة بحجم كرة التنس ابتساااامة بعدما يخلص العجين نحط الكل الكويرات في صحن كبير مدهون بالزيت حتى ما يلصق العجين.
نأخداول كرة ونبسطها بازيت والزبدة المذوبة كما مبين في الصورة.
نبدأ نطوي الجوانب
وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
حتى تتحمر من الوجهين .
وفي الاخير نبسط المسمنة حتى تاخد شكل مربع نضعها فى مقلة مسخنة من قبل ومدهونة بالزيت
حتى تتحمر من الوجهين .
منقوووووووووووووووووووووووووووووووووول