بعد غيابي عنكم حبيت اليوم أقدم لأخواتي الحلوين نوع من المقبلات ويارب يعجبكم وبسم الله الرحمن الرحيم نبدأ
الفطر بالزيت
المقادير:
1- كوب ونصف ماء
2- عصير ليمونتين
3- فصان من الثوم المدقوق
4- بصلة صغيرة مفرومة
5- بقدونس مفروم بمقدار ملعقة كبيرة
6- زيت زيتون بمقدار 4 ملاعق كبار
7- فطر صحيح غير مقطع ومغسول ومصفى بمقدار 4 اكواب تقريبا
8- ملح حسب الطلب
الطريقة :
1- نضع في القدر الماء والثوم والبصل وعصير الليمون والزيت والملح ونضعهم على النار ونحركهم حتى الغليان ثم نخفف النار مدة 10 دقائق
2- نضع الفطر والبقدونس في نفس القدر ونتركهم على نار خفيفة نوعا ما الى ان تصبح كمية السائل أو المرقة بمقدار نصف كوب تقريبا
3- نسكبهم في طبق ونتركهم حتى يبردوا لأن هذه الأكلة تؤكل باردة
وصحة ومليون هنا على قلوبكم
ياسلام شو بحب هاي المقبلات .. زمان ما سويتها ..
ربي يسلم إيديك وعينيك…
أم أيموني هادا نورك وأنت القمر و الله يسلمك وإن شاء الله صحة ومليون هنا
أم سعاد الله يسلمك
سروة واديك حبيبتي
وشكرا لمروركم الحلو
مشكوره وصفه روعه
محسوبتك من محبي الفطر كيف ما كان
وبجد ذكرتيني بطبق نسيته من زمااااااااان
جوزيت خيرا