السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
اخواتي هذه طريقه سهله لعمل نوع من انواع البيتزا ولذيذه جدا
اولاً نعجن العجينه وهي مثل عجينه البيتزا : 3 كأسات طحين + ملعقة خميرة فوري + ملعقة سكر + 3 ملاعق زيت +كأس حليب +ملعقة صغيرة حبة سوداء ونعجن حتى تصبح لدينا عجينه لينة وممكن إضافه قليل من الماء إذا احتاج الامر تترك العجينة ساعة ثم نقطع ثلاث بصلات وقرن فلفل و نضع عليها ملعقتين زيت زيتون او حسب الرغبه ونرفعها على النار بعد ذلك نقطع اربع حبات طماطم ونضعها على البصل ونضع قليل من البهارات ونتركها مدة عشر دقائق على نار هادئه ثم نضيف ملعقة معجون طماطم ونتركها تتسبك قليلاً ، نقطع العجينة إلى ثلاث دوائر ونفردها في 3 صا يني تيفال ونفرد فوقها ملعقتين جبنة الكاسات{ نوع من الجبن يباع في كاسات ويكون سائل } ثم نضع فوقها 3 ملاعق تقريبا من خلطة البصل والطماطم بالتساوي واخيرا نرش على سطحها قليلا من الزعتر وندخلها فرن متوسط الحراره لمدة عشر دقائق ويحمر الوجه قليلا
ومن ثم تقطع وبالهناء والعافيه