مساء الخير اذا كانت الدنيا مساء
وصباح الخير اذا كانت صباح
حبيباتي طالبه منكم خدمه
الي عندها وصفه زاكيه ولذيذة للفول الاخضر
انا بعمله مع لحمه ضاني ولبن وكمان طريقه بزيت الزيتون والكزبرة
حابه اعمل شيء جديد لاني بصراحه ما بعرف غير الوصفتين هدول للفول
اتمنى تساعدوني يا حبوبات
والف شكر للجميع
راح اقولك الاولى
المقادير
الفول بقشرته
ثوم+ طماطم+بصل مقطع قطع صغيرةاو محكوكة احسن
ابزار+فلفل احمر+زيت زيتون+كمون
قسبور وبقدوس
طريقة التحضير
نقطع الفول الاخضر قطع صغيرة مع الحفاظ بقشرتة الخضراء
وفي اناء بيه ماء مملح نضيف الفول المقطع لحد ما ينضج نزيله على النار ونخليه يتصفى
في مقلاة نقلي البصل جيدافي الزيت حتى يدوب ونظيف الطماطم والثوم والقسبر والبقدوس والبهارات ثم نظيق الفول المصفى
نستمر في التحريك لحد ما ينضج الكل والاحسن يقدم الطبق ساخن
الطريقة الثانية
المقادير
الفول المنقاه يعني بس العقيق نزيل الغشاء ونحتفظ بالب
جلبانة وهي تلك الخصر الي على شكل كريات خضراء بتسموها البسلة على ما اظن
طماطم مقطعة على شكل مكعبات
بصل معقط على شكل مكعبات صغيرة
ثوم محكوك+ زيت زيتون
ابزار+ كمون+فلفل احمر قسبور وبقدوس
الطريقة
في اناء على نار هادئة نقلي البصل المقطع مع الزيت ونضيف الطماطم والبسلة والفول والثوم وكل ثم نواصل التحريك لمدة 10 دقائق ثم نضيف قليلا من الماء الطافئ احسن قليلا فقط لحد ما تغطي الفول
وعندما تحسي بلفول نضج نزيله فوق النار والبصحة والراحة
الفول بلبن
فول أخضر مقطع . بصلة. دجاج. لبن روب . مكعبة ماجي
بتسلقي الجاج عادي مع بصلة و شوية هيل
بطنجرة تانية بتبشري بصلة وبتقلبيها بشوية زيت لما تدبل بتحطي الفول وبتقلبي شوي
بتحطي كمية من لبن الروب على حسب مقدار الطبخة بعد ما تبرد مية الجاج شوي بتصيري تحطي من مرقة الدجاج فوق اللبن بتديري شوي شوي مع التحريك المستمر(لكل كيلو لبن كاستين مرقة دجاج)
بعدين بتحطي مكعبة الدجاج على اللبن وبتغطيها لمى يستوي الفول بترجعي الدجاج على الطبخة أو ازا بتحبي تقلي
وبتقدمي مع رز .على فكرة كتير طيبة
بضيف على صفات الغاليات الي ما قصروا وصفة طيبة وكمان بالرغل (شو قصة البرغل معي هاليومين )
بتحمسي لحمة ناعمة وبعدين بتضيفيلها بصلة مفرومة وبتقلبي لحتى تدبل البصلة وبتضيفي نص كوب زيت واذا بدك بتحمسي اللحمة بالزيت بس نحن منضيف الزيت بعدين
بتكوني انتي فارمة الفول طبعا بتضيفيها للحمة والبصل وبتقلبي
وبتضيفيلها حبة بندورة كبيرة مقشرة ومفرومة وبتقلبيها
وبعدها بتحطي كوب ماء وبس يغلي بتضيفي كوب برغل خشن وبتحركي ليتناسق وبتغطيه ليستوى اكلة طيبة كتير وقدميها مع بصل اخضر ولبن غنم ومخلل
والله يسامحك هون بالصين ما بيعرفوا الفول الاخضر اما حب او حب مقشر شهيتيني عليه
واي سؤال يا عسل نحن بالخدمة واكيد في وصفات تانية والبنات رح يفيدوكي
شكلها لذيذة
أنا بضيفه للبن بتشبه طريقة TOTO 000
بعمل الشاكرية باللحمة
بضيف الفول بعد سلقة للشاكرية ويغلى معها لمدة 5 دقائق ويقدم بجانب الرز بالشعيرية
عندي وصفه ممكن تفيدك عزيزتي
اليك الرابط بس بدون صور باين لاغياهم سامحيني
الفول الاخضر (
1 2) وصفاتكم كلها احلى من بعض
رح اجرب وصفت شهوده شكلها لذيذه
وبالبيت بحبوا البرغل
وجميعا ما قصرتوا