المقادير
ك سميد
2 ك دقيق
م ص خميره
2م ص بكنج بودر
نص م ص ملح
3 ك ماء
نضع كل المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيدا حتى
تتكون لدينا عجينه سائله مثل الطحينه ويبان نجاحهالمانقليهاتطلع رقيقه
اذاطلعت ثقيله شوي اضيفي القليل من الماء
نضع ملعقه من الخليط في طاوه تيفال عندي طاوه صغيره سويتها فيها عشان تطلع كلها حجم واحد
الحشوه مهلبيه كاس حليب وم ك نشا وم ك سميد وم ك سكر وم ش هيل ناعم تقلب عالنار حتى تثخن
وما حمرتها كثير علشان اقليها بعدين وهذه الصور
تقلى وتوضع في شيره متوسطه وتزين بالفستق اتحمرت زياده شوي معايا
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
[IMG]
[/IMG]
وبالهنا
شكلهم بشهو وبرد عنا اشتهيتهم
صحه وهنا على قلبكم
ربي يحميك ويحفظك بالصحة والهنا عليكم
ماشاء الله روعة السميد مع عجينة القطايف تعطيها
قرمشه..مشكورهـ عزيزتي على الوصفه
ولا تحرمينا من جديدك دوماً.
يسلمو يا غاليه روعه ما شاء الله كثير روعه