المقادير:
1-ثلاث أرباع الكأس دقيق وربع كأس من السميد
2-كأس وربع ماء
3-ملعقة صغيره Bb بودر
4-ربع ملعقة صغيرة خميرة
5-ذرة ملح
6-ملعقه صغيرة سكر
الطريقه:
تخلط جميع المقادير مع بعضها بالخفاق الكهربائي ثم تصب في مقلاة ساخنه إلى أن تنضج ثم تحشى بالقشدة وتسد وتقلى ثم تسقى بل قطر ثم تقدم ساخنة .
والى القاء فى الطريقه القادمه
وان شاءالله تجربيها وتعجبك
وان شاء الله تعجبك
ترا ان مارديتى بزعل 
وما راح اكتب القطايف الجزء الثانى
ترانى كاتبته على حسب طلبك..
بانتظار ردك
