السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
يبنات انا اسوي الكباب على الفحم بس للاسف مايثبت على السيخ مع العلم اني اخليه في الثلاجه الخليط علشان يتماسك ياريت اذا كان عندكم طريقه تفيدوني فيها
اعتقد انكي لم تضعي مع الخلطه بقسماط
لانه يجعل الكباب متماسكا عند شويه
جربي وادعيلي
وجزاك الله خيرا
وفيه ملاحظه ثانيه لا تكثرين الخل في تتبيلة اللحم لانه يعمل على تفتيت اللحم فقط اكتفي بقليل من الخل وان شاء الله يضبط معك
جربي هذي الطريقه واخبرينا باالنتائج
تحياتي