المقادير/
نص كيلو لحم/بصلتين مفروم ناعم/2بطاط مبشور/2طماطم مقطع قطع ناعمه/3فصوص ثوم /طحين ابيض حسب الحاجه/ملح بهار حسب الرغبة/ بفدونس مفروم ناعم شدة /كزبرة مفومه ناعم/فلفل اخضر بارد وله حار حسب الرغبة مقطع ناعم
الطريقة:::::::
تخلط جميع المقادير مع بعض والطحين يوضع عليهم لما تشوفين انو صار عندك عجينه ماسكة على بعض وتعملين منو اقراص وتقلينه بالزيت لما يصير لونه بني ويقدم مع السلطة والخبز
بالعافية
وصفة جميلة