تخطى إلى المحتوى

الكباب الهندي من مطبخي وعلى طريقتي لملف الغاليه "أم وسيم" 2024.

  • بواسطة

لاكي
لاكي

كيفكم يا ستوات يا حلوات

ورجاءا كل وحده تفوت تكتب شو طبخت اليوم

وشو عملت حلو كمان

واي رد من غيرالاجابه عن السؤال مش رح احسبه لاكي

اليوم أكلتنها طيبه كتير وشهيه وكمان سهله

الكباب الهندي

لاكي

لاكي

لاكي

نصف كيلوا لحمة كفته مفروم معاها رأي بصل ونصف حزمة بقدونس
يضاف عليها الملح والفلفل الاسود والسبع بهارات + برش جوزة الطيب وقرفه ناعمه

تخلط جيدا وتشكل على شكل صوابع
للصلصه نحتاج بصله كبيره مبروشه

3 أسنان توم مبروش ايضا
4 حبات طماطم معصورين او ممكن برشهم ايضا
3 ملاعق صلصه الطماطم

ماء

مكعب مرق الدجاج ماجي

ملف فلفل اسود والسبع بهارات ملعقه أرغانيو او زعتر جاف
لاكي
في مقلاه علىالنار نضع القليل من الزيت ثم نضيف أصابع الكفته ونقليها فقط لتتماسك

نرفعها من المقلاه ونضعها جانيا

لاكي

في نفس المقلاه على النار نضع البصل ونقلب قليلا ثم نضيف التوم ونقلب حتى يذبل البصل والتوم
لاكي
نحضر البندوره المصوره انا شخصيا افضل برشها اسرع

ونضعها فوق التوم والبصل ونقلب جيدا
لاكي
نتركها لدقيقه ثم نضيف صلصة الطماطم والبهارات والماجي والملح والارغانيو
لاكي

نترك الخليط يتسبك لدقيقه ثم نضيف كميه من الماء ونتركه ليغلي جيدا

ثم نعيد اصابع الكفته الى المقلاه
"ممكن التحضير بطنجره حسب رغبتك"
لاكي

ممكن تركها تتسبك علىالغاز وممكن وضعها في بايركس وأدخالهاالفرن تكمل الاستواء حسب رغبتك
لاكي

وتقدم مع الارز الابيض بشعيره والف صحه وهنا يارب
لاكي
اتمنى تعجبكم وتجربوها
لاكي
ان شاء الله تجربوها سهله وطيبه كتير

لاكي

ماشاااااااااااااء الله
حبيبتى ام مالك والله جوعتينى
تسلم ايدك شكلة شهى ومرتب
تسلمىوطبعا دة ليا
والاجابة لوبيا وارز وفراخ محمرة والحلو مهلبية بالفراولة علشان جودى
لاكي
تسلم ايدك لكن عندي سؤال لك يا عسل ايه هيا السبع بهارات ايش مكوناتها؟؟
اكلنا اليوم سمك والحلو من امبارح تشيز كيك بالفراولة يمي يمي ردا علي سؤالك
تسلم الايادي

لاكي كتبت بواسطة ام جودى حبيبتى لاكي
ماشاااااااااااااء الله
حبيبتى ام مالك والله جوعتينى
تسلم ايدك شكلة شهى ومرتب
تسلمىوطبعا دة ليا

لاكي

ام جودي ارجعي قولي اتغديت يايه واتحليت يايه

بعدين اخصم عليكي نقطه ههههههههههههه

نورتيني يا قمر واسعدني مرورك

لاكي كتبت بواسطة بحيرة البجع لاكي
تسلم ايدك لكن عندي سؤال لك يا عسل ايه هيا السبع بهارات ايش مكوناتها؟؟

لاكي كتبت بواسطة بحيرة البجع لاكي
اكلنا اليوم سمك والحلو من امبارح تشيز كيك بالفراولة يمي يمي ردا علي سؤالك
تسلم الايادي

الف صحه وهنا يا غاليه

عزيزتي السبع بهارات هي الاولد سبايز

يعني البهارات المشكله للجميع الاكل بكون فيها قرفه وقرنفل وفلفلاسود وبهار حلو

تسلمى على الاكله الجميله ياقمر
غدايا كان فول وطعميه بناءا على طلبى وبالحاح
لانى مش قادره اكل حاجه خالص
والحلو كان فطيره بالعسل والسكر جاهزه طبعا
انا متدلعه مبعملش اكل
ههههههههههههههه
مخدش بالى ياقلبى والله
لاكي
والاجابة لوبيا وارز وفراخ محمرة والحلو مهلبية بالفراولة علشان جودى
واو ميسو تسلم اديكي
بكرة بجربها

هههههه ميسو ليش هالاحراج ماعملت حلو اليوم بكرة ناوية ان شاء الله
اما غدانا كان برياني او مقلوبة الاسبانية على قولة خالتو تغريد

كباب هندي من ايادي فلسطينية
روعة روعة
ومن ايدين الغالية جدا عليه
ام مالك
اكيد ح يكون رررررررررررررررهيب
ربي يعطيك الصحة

يسمنو هالايدين ميسووو

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.