كيفكم يا ستوات يا حلوات
ورجاءا كل وحده تفوت تكتب شو طبخت اليوم
وشو عملت حلو كمان
واي رد من غيرالاجابه عن السؤال مش رح احسبه
اليوم أكلتنها طيبه كتير وشهيه وكمان سهله
الكباب الهندي
نصف كيلوا لحمة كفته مفروم معاها رأي بصل ونصف حزمة بقدونس
يضاف عليها الملح والفلفل الاسود والسبع بهارات + برش جوزة الطيب وقرفه ناعمه
تخلط جيدا وتشكل على شكل صوابع
للصلصه نحتاج بصله كبيره مبروشه
3 أسنان توم مبروش ايضا
4 حبات طماطم معصورين او ممكن برشهم ايضا
3 ملاعق صلصه الطماطم
ماء
مكعب مرق الدجاج ماجي
ملف فلفل اسود والسبع بهارات ملعقه أرغانيو او زعتر جاف
في مقلاه علىالنار نضع القليل من الزيت ثم نضيف أصابع الكفته ونقليها فقط لتتماسك
نرفعها من المقلاه ونضعها جانيا
في نفس المقلاه على النار نضع البصل ونقلب قليلا ثم نضيف التوم ونقلب حتى يذبل البصل والتوم
نحضر البندوره المصوره انا شخصيا افضل برشها اسرع
ونضعها فوق التوم والبصل ونقلب جيدا
نتركها لدقيقه ثم نضيف صلصة الطماطم والبهارات والماجي والملح والارغانيو
نترك الخليط يتسبك لدقيقه ثم نضيف كميه من الماء ونتركه ليغلي جيدا
ثم نعيد اصابع الكفته الى المقلاه
"ممكن التحضير بطنجره حسب رغبتك"
ممكن تركها تتسبك علىالغاز وممكن وضعها في بايركس وأدخالهاالفرن تكمل الاستواء حسب رغبتك
وتقدم مع الارز الابيض بشعيره والف صحه وهنا يارب
اتمنى تعجبكم وتجربوها
ان شاء الله تجربوها سهله وطيبه كتير
حبيبتى ام مالك والله جوعتينى
تسلم ايدك شكلة شهى ومرتب
تسلمىوطبعا دة ليا
والاجابة لوبيا وارز وفراخ محمرة والحلو مهلبية بالفراولة علشان جودى
اكلنا اليوم سمك والحلو من امبارح تشيز كيك بالفراولة يمي يمي ردا علي سؤالك
تسلم الايادي
الف صحه وهنا يا غاليه
عزيزتي السبع بهارات هي الاولد سبايز
يعني البهارات المشكله للجميع الاكل بكون فيها قرفه وقرنفل وفلفلاسود وبهار حلو
غدايا كان فول وطعميه بناءا على طلبى وبالحاح
لانى مش قادره اكل حاجه خالص
والحلو كان فطيره بالعسل والسكر جاهزه طبعا
انا متدلعه مبعملش اكل
مخدش بالى ياقلبى والله
والاجابة لوبيا وارز وفراخ محمرة والحلو مهلبية بالفراولة علشان جودى
بكرة بجربها
هههههه ميسو ليش هالاحراج ماعملت حلو اليوم بكرة ناوية ان شاء الله
اما غدانا كان برياني او مقلوبة الاسبانية على قولة خالتو تغريد
كباب هندي من ايادي فلسطينية
روعة روعة
ومن ايدين الغالية جدا عليه
ام مالك
اكيد ح يكون رررررررررررررررهيب
ربي يعطيك الصحة
روعة روعة
ومن ايدين الغالية جدا عليه
ام مالك
اكيد ح يكون رررررررررررررررهيب
ربي يعطيك الصحة