السلام عليكم ورحمة الله
ندخل فى الموضوع على طول
المقادير :
كميه من اللحم المفروم انت ورغبتك
بقدونس او كسبر ….. بصل
بهارات لحم ,,,,فلفل اسود …ملح
الطريقه :
نضع اللحم المفروم والبقدونس و البصل فى الفود بروسيسر { ست البيت }
حتى تصبح عندى عجينه ناعمه
حتى تصبح عندى عجينه ناعمه
نضعهم فى صحن ونضع فى الوسط فحمه مشتعله ونسكب عليها شويه زيت او زبده ونغطىها بغطا على طول
ونتركها قليلا حتى تكتسب طعم الشواء
وبعدها ناخد ملعقه خشب ونشكل عليها الكباب اصابع ونقوم بسحبها بخفه من الملعقه الى صينيه الفرن
وندهنها بشويه زيت على الخفيف ….لكى لاتصبح ناشفه بعد النضج
ندخلها الفرن حتى تنضج …الحراره تكون فوق ومن تحت على درجه حراره 200 تقريبا لمده 20 دقيقه
وهدا شكل الكباب بعد النضج
وقمت بعمل سلطة بابا غنوج مع الكباب
وايضا خبزت خبز كماج ….بالطحين الاسمر
واخيرا صورة عشانا
تسلم الايادي على الكباب الطيب
لا تحرمينا من مشاركاتك يا عسل
بارك الله فيك
تسلم دياتك يارب
كباب بشهي غاليتي
ريته مأكول الهنا عليكم يارب
كباب بشهي غاليتي
ريته مأكول الهنا عليكم يارب
صحتين وعافية يا بنت طرابلس
فكرة تبخير اللحمة قبل الشي طريقة جديدة اتعملها منك
فكرة تبخير اللحمة قبل الشي طريقة جديدة اتعملها منك
سلمت يمناك
وصحتين وعافية على قلوبكم
ابدعتي يا قمر
والخبز كمان رائع جدا يا ريت تقولي طريقته
كتبت بواسطة لالي لافندر 
ماشاء الله ابدعتي يا قمر
تسلم الايادي على الكباب الطيب
لا تحرمينا من مشاركاتك يا عسل
بارك الله فيك
شكرا حبيبتى على كلامك الحلو ومرورك الاحلى
كتبت بواسطة أم مــــالــــك تسلم دياتك يارب
كباب بشهي غاليتي
ريته مأكول الهنا عليكم يارب
كباب بشهي غاليتي
ريته مأكول الهنا عليكم يارب
الله يسلمك ويخليك يا غاليه …اسعدنى مرورك الكريم
كتبت بواسطة وعود الخير صحتين وعافية يا بنت طرابلس
فكرة تبخير اللحمة قبل الشي طريقة جديدة اتعملها منك
فكرة تبخير اللحمة قبل الشي طريقة جديدة اتعملها منك
سلمت يمناك
وصحتين وعافية على قلوبكم
يا هلا والله بمشرفتنا العزيزه نورتى الموضوع
وتبخير اللحمه قبل الشوى احلى تعطيها طعمه روعه
جربيها ,,,,